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糖醋海蜇清新爽口，咬起来咯吱作响，酸甜有度，味道丰富。 这四道凉菜都是用小碟上的，每一份菜的份量不大。 虽然是纯正的中式做法，摆盘却用了一些西式的方法，极其讲究色彩和形状的搭配。 每一碟菜品都像是一幅立体的画。 给食客带来色香味的全方位享受。 接下来就是热菜。 第一道是名菜红扒秋鸭，汤汁是酱红色的，让人看起来就很有食欲。这时候的鸭子最为肥美，经过了长时间的炖煮，各种材料的香味都融入了鸭身里去。 黄玉道：“来，你先尝一尝。”他夹了一段鸭腿给妻子。 柳笛伸手一拉，骨头就散了下来，鸭rou脱骨入味。 她低头尝了尝点头道：“这家的菜果然不错，我觉得比上次去的那家澳门餐厅做的中餐还要好吃。” 那一次他们是专程过去的，吃了一顿一共花了八千多，可味道还不如眼下这一顿。 听到了妻子的赞许，黄玉格外开心。 柳笛也是出身不错的富家千金，这些年各处的馆子都吃过一些，她对餐馆是极其挑剔的。 在柳笛看来，高档的料理并不一定意味着稀有食材的叠加，而是必须恰到好处。 食物是有魂儿的。 好的厨师做出来的菜品只需一口，就能够让人感觉到和普通食物的不同。 就拿眼前的这道鸭来说，鸭rou细腻嫩滑，入口即化，最为丰富的是那种味道和层次感，有一种让人难以言喻的舒适感。 让人不自觉地想要放慢用餐的速度，甚至是闭上眼睛，细细品味。 这种享受只能在一些顶级的餐厅才能够感受到。 她没想到，在忻城的一家新店可以做到这种水准。 下面的几道菜陆续上来。 响油鳝丝处理得极其好，鳝丝粗细均匀，刀功精湛。鳝丝完全无骨，一点不见鱼的土腥味，只有香味。那酱汁浓郁，甜香适宜，而且不知道用了什么方法，竟然一点都不油腻。 金螺炖花胶菜色金黄，用了茶叶为引，有着淡淡的茶香。这道菜能够让人尝出一种山与海的味道，螺rou爽脆，花胶绵软入味，又是一种别致清甜的味觉享受。 接下来两道素菜，八珍豆腐，炸过的豆腐和海鲜同烩，口感细腻，味道丰富。 清炒豌豆尖，取的是那一点点的豌豆苗尖儿，嫩嫩的带着青菜的甜，裹着高汤的汁水，吃起来就让人感受到了即将到来的春天。 连青菜都做到了登峰造极，这是两位客人都始料未及的，一时两人都埋头吃着。 屋子里的恬静花香逐渐和饭菜的香味融为了一体。 两个人吃这么多菜，刚刚正好。 最后再来一道甜汤石榴燕窝。 这道菜汤色微稠，石榴的天然甜味和燕窝的味道融合在一起，燕窝用的是极品，透明色泽之中透着石榴的红色。 好看得像是一幅写意画。 碗中加了几枚大粒的软籽石榴，给燕窝提供了丰富的口感。 柳笛简直是想象不出，还能够有人用这些食材做出这种味道。 她忍不住问丈夫：“你是怎么发现这家店子的？” 黄玉道：“上次去慕家的暖房宴时加了个厨师，现在他自己出来做老板了。” 柳笛点头：“不错，慕家果然是有眼光。”然后她想起了什么，“那你快去再定一桌，回头带着爸妈来吃。这味道，估计以后就很难定了。” 柳笛吃过那么多的餐厅，这么让她印象深刻的这还是第一家。 没有华丽的珍贵食材堆砌，没有那么多的大鱼大rou，有的是合理的搭配，每一道菜品都是精致到了极致。 吃完了以后，依然能够让她回味无穷，满脑子都是刚才那些食物的味道，一想起来就不自觉地咽下口水。 在柳笛看来，这一餐饭很难用价格来衡量。 吃到了最后，从舌尖味蕾再到身体的每一个毛孔，都是舒适的。 这种全方位的享受简直是无价的。 柳笛对这一餐极其满意，她已经很久没有吃到这么饱了。 她预计不久之后这家餐厅就会爆满，名动忻城。 黄玉也喝着汤感慨：“人类对美食的追求，果然是没有极限的。” 楼下的菜品是桂师傅盯着，楼上的却是花荼亲自动手。 刚才的几道菜是下面的小厨师完成了基本的cao作以后，花荼进行烹饪的。 哪里有味道差的道理？ 后厨之中，花荼做完了这一餐，洗净了双手，脱下了厨师服。 他刚回到了办公室，慕颂之就打过来电话：“喂，今天还顺利吗？” 花荼嗯了一声：“情况挺好的。” 慕颂之这才放心下来：“那就好。晚上下班我开车去接你。” 过了一点，餐厅的第一个用餐高峰就会过去，目前来看是十分顺利的。 花荼虽然还没有进行核算，但是也已经可以估算出来。实际的情况要比他们预想得还要好。 这个店面他拿的极其便宜。 楼上的高盈利将会补贴楼下的菜价，等两边都正常运营起来，利润还是可观的。 两个人聊了几句，慕颂之又提醒花荼：“目前对面应该反应过来了，回头你要小心点。” 在他看来，柯木原绝对不是个软柿子，在被他们坑了一道以后，一定会进行反击。