第十八章歪理邪说
洗完澡之后，兴致勃勃的秦风带着杨英径直来到了厨房。 春娘一见到秦风就没了那副母夜叉的彪悍模样，一张大脸笑得花枝乱颤，脸上肥rou的抖动都清晰可见。 “少爷，今天想吃点什么？” 秦风看了一眼厨灶，这年头还没有炒菜，所以油烟不大，看起来还算整洁。 “春娘，今天我来做两个菜。” 春娘一听就急了，连忙劝道：“我的少爷呦，您哪能下厨啊！孔圣人说话，那个...那个...远庖厨，您要是亲自下厨被传出去的话，咱秦家庄怎么还有脸见人呐！” “君子远庖厨。” 杨英同样一脸的吃惊，这年头胡风确实很盛，世家大族里更是乱得很，不过家里有秦风这个条件，还亲自下厨的异类，别说见，连听都没听过。 秦风不以为然道：“什么君子远庖厨，圣人还说食不厌精脍不厌细呢，一群腐儒歪曲老夫子的意思，抬升自己的身价，你们还当真了。” 身价是什么，众人不清楚，但秦风话里不屑的意味却谁都能听出来。 见春娘还有有些不情愿，秦风便笑道：“再者说了，你家少爷我也不是君子，更不是什么伪君子，什么君子远庖厨，那等人就算当朝一品，也是米虫，掉进米缸里都能饿死，那等人，于大隋何益？” 说完，秦风顺手抄起一条足有两三斤的大鱼，熟练的刮鳞去腮，开膛破肚，把那些杂碎都清理干净，手法熟练的让在场众人都不敢置信。 秦风撇撇嘴，上一世作为一个孤儿，六七岁开始就自己做饭，不然就得饿肚子，这门手艺怎么可能忘掉？ 接着是螃蟹，清理掉肺叶，冲洗干净之后直接上锅清蒸，无需任何调料便是一道美食。 “这东西...真能吃？” 不光杨英，所以人的心中都有这个疑问。 螃蟹这个东西，大家并不是没有见过，但看长相就十分让人害怕，又会去吃它？ “闻闻这味道，不能吃我费这么大功夫干嘛？” 浓郁的香气散发了出来，杨英闻着这味道，突然觉得自己的肚子十分空虚，他舔了舔嘴唇，一把推开正在灶底忙活的杜平，抓取一把柴火就塞了进去。 “咳咳咳！” 浓重的黑烟生腾而起，秦风刚刚把蒸好的螃蟹端下来，看到一脸黑灰的杨英，不禁大笑道：“小子，火可不是这么烧的。” 杨英没有开口，但一脸不服气地指指灶膛，在他看来，秦风会做饭已经是极限了，定然不会烧火。 不管怎么说，一个五品世家的少爷，会做饭已经够让人瞠目结舌了，其他的想都别想。 秦风笑而不语，蹲下身躯拿起一根粗大的木柴在灶膛下面捅了捅，那火苗瞬间就蹿了上去，弥漫在厨房之中的黑烟顿时烟消云散。 “火要空心，否则氧气不足...” 话说到一半，秦风果断的闭上了嘴巴，这年头谁知道氧气是什么，说多了也不过是对牛弹琴而已。 好在杨英根本没注意秦风的话，楞楞地看着那熊熊燃烧的火焰，两只眼中满是不敢置信。 “杜平，火压小一些，鱼汤得文火慢炖。” 盐、胡椒...但凡这个时代有的香料，在秦风的手中接连不断的落入汤中，伴随着那几条肥美的大鱼，比蒸螃蟹浓郁得多的香气顿时将整个厨房笼罩。 等鱼汤好了之后，秦风不再亲自动手，剩下的都是春娘的手艺，秦风拍拍手，一脸满足地带着杨英去了大堂。 有客人在，女眷自然不好上堂，刘婉婷和婉儿两人只能在偏堂单独吃饭。 等菜上齐之后，秦风亲自盛了一碗鱼汤，挑了几只个头大的螃蟹掰开送过去，这才回正堂准备吃饭。 杨英的表情有些古怪，秦风无需细想就知道他在想什么，便笑道：“所谓的大丈夫，并不是要靠欺负女人得来的，尊重女人也是一种修养，阿英，你还小，莫学那些腐儒，没什么好处。” 杨英不知道这是今天秦风第几次用教训的口气来说自己，也不知道秦风第几次鄙视读书人，可秦风的话明显和他从前所学的不一样，犹豫片刻之后道：“子玉兄，可女人终究要依附于男人，小的时候依附父亲，嫁人之后依附丈夫，老了之后依附孩子...” “胡说！” 话没说完，秦风便毫不犹豫的打断了他，没好气道：“没女人哪来的你？” 杨英脸上升起了一丝愤怒，可秦风根本没给他发火的机会便继续道：“当朝皇后知道不？” 杨英点点头，脸上的表情有些怪异，但却没有说话。 秦风自顾自道：“当朝皇后那可是巾帼不让须眉，若是没她的话，当今陛下能否能登上皇位还得两说，皇后比哪一个男子差了，还是你觉得皇后若是不依附陛下都无法存活？” 这话，不好接，杨英这辈子都没见过这种没事把皇帝、皇后挂在嘴巴的人，他是真不怕死吗？ 秦风不清楚杨英在想什么，只是自顾自道：“皇后乃是巾帼英雄，暂且不提，就说市井之中，亦有不少女人能够独自撑起一个家的，她们为何不需要依附男人而活？” 杨英点点头，若有所思道：“子玉兄，你的意思是女人并非要依靠男人而活，而是男人需要如此，是吗？” “孺子可教。” 秦风点点头，指着桌上的菜道：“尝尝我的手艺。” 杨英喝了两口鱼汤，鲜美却没有一点腥味，让他有些着迷，可看着秦风夹给他的螃蟹，他有些无奈道：“子玉兄，这东西该怎么吃？” 秦风一拍脑袋，熟练的扒开一个螃蟹给杨英递过去，道：“快尝尝，这蟹黄肥得很，蟹腿也别浪费，那里面都是rou。” 杨英拿着筷子犹豫了半晌，丝毫在想这东西究竟能不能吃，可看秦风吃得那么欢快，一咬牙，夹了一块蟹黄就放进了自己的嘴里。 浓郁的香味和从未有过的触感顿时让杨英眼睛发亮，两只老饕不再说话，风卷残云一般将小案上的鱼汤和螃蟹一扫而空，只留下一案的蟹壳。 “这胡床和案子太不舒服了，改天我得命人打副桌椅出来。” 吃饱喝足之后的秦风摇摇头，一脸的不满意。 他口中的胡床就是后世的马扎，案子则是汉魏传下来的小案，十分低矮，基本和胡床差不多高，坐着吃饭十分的难受。 “子玉兄，不知这桌椅又是何物？” “就是...”秦风拿这个好奇宝宝没办法，可想了半晌也不知该如何解释，只得道：“莫急，过几天我命人打造出来你就知道了。” 吃完午饭，杨英根本没走的意思，而是跟着秦风来到了书房，一进去便迫不及待的问道：“子玉兄，小弟今日前来是来请教的。” 秦风摆摆手，无所谓道：“你说就是。” “那天我听子玉兄说，我大隋若是无法解决世家的问题，最终也难逃过汉晋的结束，我今日想请教，这是为何？” 杨英的态度很恭敬，可秦风却呲牙了，没办法，这个问题太大。 前几日他的那番话就足够大逆不道了，如果传出去的话，足够那些世家大族的子弟提着菜刀上门将他大卸八块，今天杨英又问如何解决世家的问题，这种问题是他一个平头小老百姓应该考虑的吗？ 秦风端起茶杯喝了一口清茶润润喉咙，这才说道：“这玩意我也只是道听途说来的，你听听也就是了，别信，也别传出去，传出去我也不会承认的。” 杨英一脸郑重道：“子玉兄放心，今日之言，出你之口，入我之耳，若是传得沸沸扬扬，我杨英定然...” “得，没那么严重。”秦风见杨英一脸郑重，准备发誓的模样，连忙打断他道：“你我随意说说便是，你无需那么郑重。” 略微沉思片刻，秦风问道：“你可知世家为何会成为顽疾？” 杨英有些不确定道：“把持了仕途？” 这话不虚，不管是汉朝的察举，还是晋代的九品官人法，就连如今科举的雏形明经科，都逃不过世家的影子。 察举需要为官之人举荐，这为官之人便是世家，九品官人法更是无需说，非世家根本不能做官，至于这明经科，虽说是科举的雏形，但同样需要各地官员来举荐，才有参加考试的资格，也算是世家间接垄断了当官的资格。 “这是吏治，还有呢？” 杨英楞了楞，不解道：“还有什么？” “钱、粮，这才是重中之重。” 说完，秦风不再多言。 这话他可不敢再说下去了，否则若是被杨英这小子给传出去，秦风觉得明天秦家庄就得被愤怒的世家包围，然后把自己给大卸八块。