第92页
除此之外，便是一些煎制调料好的鸡rou，直接与蔬菜搅拌在一起，最上面覆盖上一层米黄色的浓稠酱料。 魏如简倒是没想那么多。题目在她眼里也算不上难，既然要回归食物本来的味道，那就减少烹饪好了，还有什么要比沙拉这种东西更不需要烹饪的了。 而且正好，她最近把酱料区的沙拉酱也解锁了，此时正是使用的时候。 纪琏让人把饭菜端上了他的桌上，粗略搅拌之后，便拿起了筷子。 咦，这味道……跟他想象的似乎不太一样。 纪琏咬了几口，只觉得清爽，这些瓜果本身就包含着十足的水分，入口就让人觉得满足。 那酱料更是点睛之笔，那味道有些微咸，却十分鲜滑，一入口就是浓郁香醇的滋味，把原本不相容的各个蔬果关联起来。 越吃，纪琏愈发觉得这种做法高明。 题目既然要求了保留食物原本的味道，那这样不加烹饪的方式，岂不是最好的保留吗。 想到这里，纪琏不禁点了点头，在名册上批了一个甲等。 给所有人的时间纵然十分宽松，但终究也有限制，这几天来，也总有人完成不了制作，只能匆匆交上去一份半成品。 这一次没能做完的是刘师傅。 紧赶慢赶，在结束的锣声敲响的时候，刘师傅还是没能熬好自己的那锅汤，手忙脚乱地熄了火之后，刘师傅连忙将那半成品舀了出来。 这样的作品自然无法获得好成绩，刘师傅在看到自己名册上的丙等时，深深地叹了口气，他知道，只有甲等与乙等可以进入明天的新一轮。 既然如此，也就只能这样了。看来清乐阁也就只能止步于此了。 想到这里，刘师傅突然想起了魏如简。 在他的印象里，魏如简似乎早早地就离开了，多半也是因为心情不愉吧。 这样想着，刘师傅开始从最后一名找起，逐渐往上寻找着那个名字。 可看完了丙等的所有姓名之后……他却没有找到她的名字。 刘师傅有些讶异，看来表现得还不错。 但是乙等……为何也没有？ 难道是自己看错了，刘师傅开始从上往下再看一遍，依旧没有发现。 他这才目光把移到最上面的甲等，难道…… 这回并不难找，刘师傅扫了一遍就看见了中央的那个名字，清清楚楚地写着“魏如简”三个字。 怎会如此？ 她就以那样轻率的做法，赢得了甲等？ 刘师傅惊讶极了，慢慢平静下来之后，他突然有些许无地自容。 他原本以为，魏如简是占用了清乐阁的一个名额……现在看来，她是来帮他们的，反而是刘师傅自己拖了魏如简的后腿。 第54章 之后的一切也顺利进行着,敷衍了事的魏如简却凭着这一手谁也没见过的手艺闯到了最后一关。 终于到了成团夜啊不决赛的这一天，就算是吃瓜心态的魏如简也还有些小激动。 比她更激动的还有韵水轩的老李，尽管王掌柜再三叮嘱他用不着紧张,可真到了这一天,他连拿菜刀的手都有些颤动。 今天的监官倒不再是纪琏,而是变成了这次品鉴大会的主办者——贺问。 他扫视着眼前仅剩的十几个人来,最终把目光落在了不起眼的老李身上。 微微清嗓之后,他宣布了最终的题目。 “面。” 面在烹饪过程中,可以说是最重要的一样材料，或许没有之一。 面粉细腻松软,混入水时却变得黏腻,经过揉搓一番就变成了弹性十足的面团。 如此一来,便能将完全不想干的原料融合在一起。 若要甜的,可混入枣泥绿豆沙等制成糕点；若要咸的，包裹住内馅就成了饺子蒸包；稍作处理,面团就变成了面条成为了家家喜爱的主食；就算只是在里面滚上一滚,也能让里脊rou变得愈发酥脆。 面的作用如此万能，可以容纳太多菜式，这也是为什么他们最终选择“面”作为题目。 当然，另一个原因是老李做面可是一绝，选他擅长的领域，别人又怎能轻易比得上他。 魏如简也不管这么多圈圈绕绕，而是找了个机会从自己的随身空间里拿出了不少芝士来。 这是她最近刚刚解锁的新商品,也是零食区里的最后一样东西。 之所以之前迟迟没解锁这一项，就是因为魏如简还没能找到使用芝士的机会。 而今日里刚进后厨，她就被一旁那个巨大的烤炉吸引了，再加上那题目。电光火石之间,她便已经想到了要做什么了。 那便是——披萨。 还有什么比披萨更符合这个题目的吗？厨师们拼命在上面撒上芝士胡椒、切碎的蔬菜、各式rou类，可这些的基础是在那一层厚厚的面上，也正是那团面将本不相融的味道糅杂一起，这才造就了最终成品的美味。 现如今的世界没有洋葱，但好在青椒已经从异域流入，其他的食材也不难找到，就算没有，也可以找到其他的替代品。 魏如简就这样拿到了几样菜肴，就开始了自己的制作。 毕竟，今天的主角可是面。 对与魏如简来说，这已经是这几天来最耗时的一项菜肴了，但就算如此，她依旧是全场第一个完成制作的人。