千篇小说 - 历史小说 - 八零土著沉迷美食在线阅读 - 第89节

第89节

    但就这么一根千辛万苦得来的独苗苗,他老婆都换了三个,哪里舍得让他吃苦。通常儿子一闹,他现在的老婆就答应,他也完全没办法。

    汤欣荣还想起来,儿子小的时候,那时田大胖是他干活最努力的徒弟,虽然脑子不灵光,可慢慢地好像就通窍了。

    当时汤欣荣还挺喜欢田大胖的实诚心眼,心想未来说不定可以让田大胖帮着照顾下儿子。

    可等汤小荣长大,对田大胖特别排斥,偷师的事就是汤小荣带着一帮子人故意陷害的,还是在办席的人家里,叫好多人看见了。

    汤欣荣没办法,只能顺着儿子的说法,把事情落实,赶了田大胖出师门。

    一番思绪涌动后,最终汤欣荣还是选择原谅汤小荣的错。

    不过就是砸了个招牌,他儿子的手都脱臼了!

    在汤欣荣虎视眈眈的目光中,方秋椒接过崭新的粮本。

    “谢谢领导!我会好好努力的。”

    方秋椒拿着轻薄的粮本,表情欣喜可不失稳重,但心里其实高兴得不行。

    一百斤rou!

    一天嚯嚯三斤,都能用上一个月。有一个月的时间,挣来的rou票完全就够下一个月用了。

    这不是一百斤rou票,而是源源不断的无数斤rou。

    方秋椒说完谢谢,觉得不怎么够意思,就道:“等会儿也不会让领导们和刘哥失望的!”

    做完保证,方秋椒把食材都拉了出来。

    为了方便让更多人看到现场,大厅里的桌子、长凳搬了不少出来。

    两口锅,架在外面的灶上。本是为了日后方便,后面加的灶,没成想现在用上了。

    两张长桌子,分作两边,摆着调料瓶和各种常用佐料,还各有一个大砧板。

    砧板上各有一条鱼,就是普通的鲫鱼。

    汤欣荣没有一上来就直接动鱼,而是仔细地看了一遍方秋椒备下的调料,拿不住的还尝了下味。

    看完调料,汤欣荣又看过坛子里取的酸辣椒,觉得过关才点了点头:“东西都行。”

    方秋椒摸着把刀:“那就开始吧。”

    手里握的是厨刀,但方秋椒却有拿着长刀的感觉,心中热血翻腾。

    她抄起刀,清理起手里的鲫鱼来。

    水把鱼身上冲洗干净,鳞片在刀下去得飞快。

    方秋椒的手很稳,刀快也不影响精准,鳞片很快被刮得干干净净。

    刀在鱼侧面一划,一个口子,只见方秋椒的手往里一掏,内脏和黑膜都被取出,再清理完鱼鳃,鱼就处理好了。

    这一步对汤欣荣来说也很简单。他的动作同样行云流水,区别是汤欣荣在鱼身上开的口子更大。

    汤欣荣是老师傅,他做过的鱼,堆起来都有一座小山。

    他处理好了鱼,手下切着漂亮的酸辣椒丝,那鲜红的颜色,看着就抢眼。他切得又整齐,看着十分厉害。

    除开酸辣椒外,汤欣荣还切了干辣椒、小米椒末,甚至还在一旁放了辣椒粉瓶。

    方秋椒扫一眼,便知道对方打算做重口味的鱼,酸辣鲜香,越刺激越抢味。

    普通人尝菜,可不会讲究你的口感多复杂,精细、特别,就简单两个字——好吃。而越是重口味的菜,刺激更大,会给人留下更深的印象。

    汤欣荣切完辣椒丝,也抬眼望了眼对面的砧板。

    方秋椒在给鱼……做按摩,旁边是去腥的料酒,还有葱姜等物。看起来平平无奇。

    两边差异化的对比,叫看的人都忧心起来。

    “方老板哪儿怎么那么素啊,多放点辣啊!越辣越好吃!”

    “可能好戏在后头,别急。”

    “我倒是闻着酸辣椒馋了,方老板家的酸坛子不错啊!就是人太老实,这么好的东西拿出来给别人用。”

    汤欣荣的徒弟子侄等人抱着拳,在一边看着很放心。

    汤小荣的手被接了回去,坐在长凳上,嫌弃地瞪着方秋椒:“什么做菜厉害,一点都看不出来。别给弄个没味道的清汤寡水出来,笑死人!”

    站在汤小荣身边的人看到了一碗豆腐,道:“应该是做鲫鱼豆腐汤。”

    可鲫鱼豆腐汤,哪里比得上他们师父的辣鲜鱼汤,那可是汤欣荣的拿手菜。若不是汤欣荣一直盘踞在家里那块小地方,指不定都能自成名家。

    琢磨完敌人,这人还探头望了望路口:“黑牛怎么还没回来?难道没人……”

    这话话音刚落,就见路口来人了。

    一对老人夫妻,你扶着我,你扶着你,脚步悠闲。

    再接着,又是几个男人。

    虽然都是小群体,但一连来了挺多。

    可依然没有黑脸的黑牛。

    事实上,黑牛现在很懵。

    他怀疑那个方老板,可能真的有点东西,或者就是那种特别会处人缘的人!

    不然怎么他随便抓个人,那些人知道免费尝,乐颠颠地就说方老板真好。

    甚至那些人还会自发地呼朋唤友,跟他们想象中的方秋椒初来乍到、很好欺负,完全不一样。

    这种人当然不能用。

    但一波人,又一波人,运气极不好的黑牛遇见的全都是方秋椒的顾客朋友。

    好一会,黑牛才问到了几个年轻女孩,带着人回去。

    这几个年轻女孩是服装厂的,但因为舍不得花钱,都没尝过方秋椒店里的东西。而且同事们说得太夸张,她们反倒不敢信。

    倒班本想回家休息,可有免费的吃食撞上来,试试也不亏。

    黑牛带着人回来时,方秋椒两人都在煎鱼。

    猪rou和素油混合,香气四溢,鱼在锅底,被油煎得滋滋作响,又冒出油炸特有的香气。

    几个刚过来的年轻女孩闻着,都忍不住偷偷咽口唾沫,再嗅一口空气里的香气。

    “真香啊。”

    方秋椒将鱼煎至两面焦黄,就将开水下锅。

    手往灶下一带,火苗咻地变大,锅里翻腾起来。

    汤欣荣这边,则是由他徒弟烧火。

    热心的洪婶子看了一圈,发现没瞧见该给方秋椒帮忙的田大胖。

    她想说点什么,被方夏拉了下袖子,眼神交汇,洪婶子悄然点头。

    洪婶子心想,说不定就是去找公安去了。

    这么一群流氓一样的,看着就够吓人的。

    不过眼下围了一群眼熟的,热闹得紧,便是打架都够的。洪婶子稍稍安心。

    倒是新来的人,听说方老板要和这个老头子比试,又见方秋椒锅里那么素净,个个都看得有些担心。

    那些担心的声音落在汤欣荣耳里,完全就是舒心丸。

    他心里底气足,动作更是利落精准。

    按照次序,往锅里添加辣味。

    干枯的干辣椒,大红的酸辣椒丝,小米辣碎末,最后是辣椒粉……

    旁边方秋椒则是往翻滚着奶白鱼汤的锅里,倒入了泡过的白豆腐。

    在倒入豆腐的同时,方秋椒拿勺子动了两下鱼。

    只动了两下,连汤欣荣都没注意到,更别提旁边的看客了。

    而且方秋椒盖锅很快,像是着急一样。

    这也就使得,飘出来的那股鲜香的鱼汤香气很少,一下变淡,落到人鼻子里更少,无人发现锅里有一股别致鲜香在悄然形成。

    方秋椒偷偷弯了下嘴角,促狭心思又起来了。

    她故意皱起眉,面色担忧,好让对面的汤欣荣最后开心一下。

    汤欣荣确实很开心,觉得自己年纪大、经验足,就是比这些小毛孩子强。

    他憋了会,心里偷偷开心,最后憋不住,揭开了自己的锅盖。

    当那股子辣中带鲜的味道飘出来,叫人忍不住吞咽口水时,汤欣荣装模作样地闻了一下:“比三十年前那会的我强多了。”

    方秋椒看着就比他小三十岁左右,他的心声简直是司马昭之心——路人皆知。

    汤欣荣盖上锅盖,又望向刘斯:“记者同志,两位领导,四位小同志,几位一定要公平公正啊!不然我老汤可不答应。”

    刘斯严肃地点点头:“你放心,我靠信誉吃饭。另外几人都不曾认识方老板,你们都赌上了从厨生涯,我们也肯定慎重。”

    刘斯说着公平的话,心里也打算公平行事,但心底其实有些痛心。

    他在心里叹气:方老板怎么就那么冲动?替她的小帮工出气,那么重要么?好似那武侠小说里的人物,侠义当头,退让休想,打断了骨头也不成。

    不过这样一想,刘斯倒生出几分敬佩来,方老板侠骨柔肠啊!

    而方秋椒看着汤欣荣过于开心,不小心,真的是不小心动了下锅盖。

    然后又不小心扇了下,让她锅里的香气,往汤欣荣脸上飘了过去。

    汤欣荣突然就闻到一股无法忽视的香气,本能地朝着香气来源看了过去。

    直到他看见了方秋椒的锅,脸上的笑容逐渐消失。

    第80章

    怎么可能?!