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老大一家搬进新房第二天，老三家就从丈母娘家搬回来住，付大花可高兴了，三个儿子都在身边，她腰杆挺直，说话底气都足了不少。 林瑶一家都是闷声发大财的性子，家里打出一口出水量极多的甜水井，这要是搁一般人家肯定要大肆宣扬，让别人眼馋，可他们家人不，心照不宣地不往外说这件事。 付大花两眼紧盯着正在打水的那人，生怕他打上来的水带泥沙，要是带泥沙就喝不了，得缓着等水量多了才能打水。 苗玉兰走到她身边跟她耳语两句，付大花这个高兴啊，脸上的褶子都乐得抻开了，这破队，老娘不排了，马上从乱套的队伍里出来。她自豪地高声喊着另外两个儿媳：“巧巧，云彩，走了，去你大嫂家。” 张巧巧不乐意：“妈，咋了，排了老半天才到这儿。” 陈云彩倒是挺听婆婆的话，拎着水桶就跟着婆婆往老大家走。 付大花两只大脚走得虎虎生风，头也不回地说：“不嫌累你就在这排着。”说完拽起陈云彩跑起来了。 张巧巧是个聪明人，一看就知道有情况，也顾不得快轮到自己，三步并作两步地追赶着婆婆。 到了林瑶家，付大花奔向水井，赶紧把水桶挂在钩子上，用辘轳把水桶摇下去，打一桶水上来。把桶从钩子上摘下来，双手合拢，捧着水放到嘴边，猛吸了一大口，甘心滋味沁入心脾，付大花一脸满足：“这水又清亮又甜。” 老大家真是出息了，新房盖了，还打出一口这么带劲的井。 苗玉兰笑咪咪地对婆婆和两个妯娌说：“妈，你们以后不用去排队打水，就来我家打，咱们四家子的吃水用水，再加上浇自留地，水都够用。” “诶，诶。”付大花高兴地答应。没有比干旱的时候有足够的清甜的水更高兴的事儿了。 张巧巧和陈云彩很感动，大哥一家人多好啊，现在正缺水呢还让他们来打水，特别是张巧巧，她已经明白一个道理，跟着大哥一家，有粮食吃，有rou吃，有水喝，以后一定得跟住了。 她感激地说：“大嫂，又给你们家添麻烦了。” 苗玉兰赶紧说不麻烦，几个人围着水井特别乐呵。付大花最高兴了，她怎么都想不到在有生之年还能看到几个儿媳妇和睦相处，真是乐到心窝子里了。 即便是藏着掖着，老林家人总挑着干净透亮的水去浇自留地也被大家发现了。现在山上开垦梯田的工程已经停了，大家哪有啥心思干活，都从河里挑水浇自留地呢，眼看河里的水也见底了。 “哎呦，你们家这水真好喝。”有社员羡慕地说。 “你们家井水真多，我们家那口井水位也下降了，只够一大家子吃用，没水浇地。” 当知道是地质队的人帮忙选的地址之后，社员们更眼红了，地质队啊，一般人家哪里请得动地质队，能让地质队的人给他们选打井地方，老林家人真是有能耐。 生产队打井的事儿说来也可惜，地质队的人恼了不管了，陈爱民他们也没更好的参考意见，只能权且听知青的意见，结果水是打出来了，却是懒水井，水又咸又涩，根本就没法喝。费了钱又费了工，满心希望结果被懒水浇了个透心凉，社员跟知青差点又爆发冲突。 知道林瑶家在地质队的指点下打出甜水井的事情，陈爱民他们几个村官又去生产队磨了好几天，才把人重新请来选址，打出甜水井，双龙生产队的缺水问题才得到缓解。 —— 为了养他们从水库里捞来的鱼，林得山特意砌了个很小的水池，把鱼养在里面。不知道能养多久，林瑶姐妹就决定用这些鱼来练手做菜。 这天林环下午提前一个钟头把晚饭给地质队的人准备好，早些回家做鱼。 林环问：“你想吃哪种鱼菜？” 各种做法的鱼林瑶都爱吃，她想到水煮鱼、酸菜鱼丸、糖醋鱼、滑溜鱼片……考虑到这个年代人们对美食的接受情况，林瑶说：“做松鼠鱼吧，我手头正好这道菜的菜谱。” 林环说：“好啊，有粮大伯教过我，我会做，但得练刀工。”有两次地质队休假，林环也不上班，张有粮就让她去人民饭店现场观摩他做菜，有人点拨，总比她跟林瑶俩人摸索强得多，林环悟性又高，厨艺提高了不少。 既然张有粮教过，那可以按他的方子和林瑶手头的方子都试试，估计都错不了。 林瑶在一旁看着，林环捞鱼，把鱼收拾干净，把两侧的rou片下来，切花刀，腌制后裹干淀粉油炸，再浇上白糖和醋熬制的酸甜汁，这道让人胃口大开，看着又贵气的菜就做成了。 空气里弥漫着酸酸甜甜的香味，铁蛋先跑进了厨房，发出一声惊呼：“姐，这菜咋这好看呢。”拿了筷子试探着想夹一块尝尝，却舍不得下手。 林瑶先夹了一筷子，guntang的鱼rou放进嘴里，鲜嫩酥香，酸甜味道正好，味道够了就是形状不完美，她说：“铁蛋，别舍不得，吃吧。”她又对林环说：“姐，很好吃，就是还得练练刀工，把鱼的形弄得更好看点。” 林环自己也尝了尝，细细嚼着，显然觉得味道还不错，她说：“对，我再多拿几条鱼试试。” 一家人热热闹闹围了一桌，极少吃这种吃法，都觉得味道特别好，赞不绝口，林环的自信心蹭蹭往上涨。