千篇小说 - 都市小说 - 月薪十万了解下?在线阅读 - 分段阅读_第 86 章

分段阅读_第 86 章

    直接给了薛奇一个掌柜的称号,顺便把自己的来意说清楚,免得他瞎想。

    果然,听到晏飞荷掌柜的称呼,薛奇心中很是高兴。木炭店中伙计的称呼和东家的认可,那是两回事。

    薛奇兴奋地说道:“大小姐,您真是太有眼光了。之前我还不理解小姐的决定,价格提高了一倍,还囤了那么多的货物,一直担心这些木炭砸在手中卖不出去怎么办,会不会辜负了小姐和陆掌柜的信任。没想到,这几天来店里要木炭的人突然间就增多了,还不是只买一丁点儿的那种,都是一车一车的买。小姐,你看,门口刚装好的这一车是城西新开的一家火锅店要的,说是在明天开业之前还要再拉两车回去,根本就不管价格的问题,只要有货就行。我从来没在永宁城见过这样买木炭的。小姐,这样下去我们今年应该能赚上不少。”

    这个场面,晏飞荷早有预料,因此脸上并没有薛奇他们那样的兴奋。况且,也不可能一直保持在现在的高价位。

    现在自己是趁着别人不了解行情,率先把周边的木炭收购回来,囤积了一批在此,造成短时间内的局部垄断。在大家跟风开火锅店的时候,想大批量的购买木炭,发现没有别的选择,只有在薛奇的店内才能买到,价格高也只能认了。

    等到过一段时间,肯定会有人像跟风火锅店一样,也做起木炭的生意,到时木炭市场就会发生价格大战,利润肯定不会达到现在的水平,而且木炭只是最初级的原材料,又不像饭店一样可以形成自己的特色,想保持高价都不可能。

    “你们做的很好,之前没生意的时候你能带着伙计们一直坚守在这里,很不容易。虽然现在生意好了,可是你们也不能欺客,该怎么做还是如以前一样。”晏飞荷叮嘱一番,做生意还是得讲究个诚信为本。

    “还有薛奇,安全措施一定要做到位,尤其是防火防潮措施。”陆修齐考虑的比较周全,在旁边补充道。

    薛奇点头称是,然后领着晏飞荷等人到了店中看看情况。

    店中琳琅满目的各种木炭,晏飞荷看得是惊诧莫名。虽然木炭店是她让开的,可她毕竟没有接触过这个行业。

    在她的认知中,一直都以为木炭只是木头做的炭,如此而已。没成想经薛奇介绍,她才了解到木炭还有很多种。

    用不同的木头做出来的木炭,效果还不一样。还有一种竹子制成的炭,虽不怎么常见,但是相对木炭来说耐烧一些。

    薛奇还现场给晏飞荷演示了一下木炭好坏的鉴别方法。他随手拿起一块木炭,半弯着腰将其落到地上,看看是否被摔烂。如果没有破裂,就说明是优质木炭。或者拿着木炭把它放到一盆水里也行,沉入水底的就是优质木炭,漂浮在水面上的肯定要差很多。

    薛奇侃侃而谈,看样子这段时间是下了不少功夫研究这方面的知识。怪不得陆修齐愿意推荐他单独负责这块儿生意,确实是个做实事儿的人。

    晏飞荷今天是大开眼界,再次感受到了隔行如隔山。

    “薛奇,以后你可以找一些手艺不错又靠得住的炭家长期合作。最好是和他们签上合约,价格不用固定,可以比别人给的价格稍微高一些。以后永宁城的火锅店肯定不只这几家,这个店铺也可以算是个长久生意。现在我们站在了领跑地位,在还没有人发现这个行业利润的时候我们先站稳了脚跟,那以后就要想办法稳住这个局面。”晏飞荷吩咐。

    火锅店经过这次永宁城其他人跟风之后,一定会形成一种常态,而不是昙花一现。可能会有一些人经营不善,做不下去,但会有更多的人继续尝试,成为一种循环。

    作为一种独特而又经典的美食方式,晏飞荷已经见证过它旺盛的生命力。既然它出现在了大乾王朝,那么也一定能经受住人们的考验。

    因此,木炭作为最主要的原材料之一,一定会被长时间需求,也算得上是长久生意。

    “小姐,我们这次把周边的木炭都收购的差不多了,还有必要那样做吗?”薛奇的眼光还看不到那么远,就有些疑惑地问道。

    晏飞荷很能理解薛奇的疑惑,若不是她知道火锅的顽强生命力,她也不会想着