国宴大厨在八零 第982节

    而且做服务这一行业的，传统的习俗都已经显得不那么重要了。

    卢成周今天值的是白班，六点就可以下班了。

    钱颖才来，而且学徒的活儿都已经做完了，卢成周不上班的话，那她就没有活儿干了？

    “师父，那我等会儿要做什么？”钱颖想着，她总不能什么都不做就等着下班的。

    卢成周看了看慢慢开始忙碌起来的后厨，再瞥一眼钱颖，淡淡地收回视线，“找副主厨。”

    “打一打下手。”

    “明天开始，你跟我上同样的班。”不然，卢成周也不知道要怎么带徒弟。

    许清和听闻后，“那我上机动班。”

    “好。”钱颖是要好好学习的，所以许清和主动让出来，她也很高兴，“师兄，下回我请你吃饭。”

    “不用。”许清和一口就拒绝了，“我做什么都可以的。”

    “而且，我还有别的事儿要做，不一定会留在后厨。”等棠溪去读大学后，小辉还没成长到可以管理店面，而棠为民又到了要退下来的年龄，那么这一时间段就是他打理棠记。

    而许清和要学的东西还有很多，总不能把所有的时间都留在后厨的。

    钱颖一知半解，但占了好处就要好好补偿一下许清和的，既然不能请吃饭，那就从别的地方请回来就好了。

    卢成周安排好之后没有多说什么，摘下了帽子和口罩，“剩下的事情你们两人协商就可以了。”

    至于其他的，卢成周是不会管的。

    许清和应下来，目送卢成周离开，再去看钱颖，“就熬刚才那样安排就好了。”

    “明天开始你跟着师父上班。”

    “好！”

    ——

    卢成周下班了，副主厨过来接他的班，在员工换衣间里面听到了他收了一个女徒弟，而且这个人还是女扮男装进来的。

    副主厨有些纠结和犹豫，在看到卢成周就把人给拦下来了，“你的新徒弟/会不会是有什么想法？”

    副主厨担心的是外面有人故意安排进来的探子。

    “不会。”卢成周摆摆手否认，“我观察她很久了。”

    从店面新开张到现在已经过去了一个多月了，若真的是探子的话也应该清楚棠记没有什么秘密，更没有什么可以让人拿捏的把柄。

    然而，副主厨还是不放心，“还是小心为妙比较好。”

    “棠记虽然只是换新的店面，但是在这南城里面把棠记当成眼中钉rou中刺的还是有不少人的。”副主厨是做这一行的，行业里面就有不少关于棠记的传闻，他花点心思打听过了，新店面开张闹出来的那些事儿，是陈家所为。

    而这陈家，是南城的龙头。

    副主厨不是很清楚棠记是怎么招惹了陈家，可能收敛起锋芒还是收起来比较好。

    “放心。”卢成周知道的并不比副主厨的少，“陈家现在已经是强弩之末了。”

    “现在卫家过来，顾家又退让。”卢成周想起那天卫顾两家一起吃饭，总感觉这南城的天是要变了。

    “这天不会永远都是晴天的，等暴风雨过后，就是改天换地了。”卢成周拍了拍副主厨的肩膀，“其他的不要多想，好好做就是了。”

    副主厨沉默片刻后郑重地点头了。

    ——

    后厨。

    许清和将剩下的工作都收拾好了，钱颖在一旁看着，等了一会儿不见副主厨进来，没忍住悄悄地问他，“师兄，副主厨的性格怎么样？”

    “和师父一样吗？”半天的相处下来，钱颖算是摸清楚了卢成周的性格，说话毒辣并且不给任何面子。

    这一点，钱颖勉强是能接受的，毕竟人在世上，不要脸皮才活得潇洒。

    “嗯，”许清和不知道怎么说，“都差不多。”

    “啊，这样啊。”钱颖沉默了，“两位主厨都这样，棠记真的能一直做下去吗？”

    许清和的嘴角抽了抽，失笑着摇头，“放心，棠记肯定能一直做下去的。”

    “这一点，你就不用担心。”

    钱颖弱弱地哦了一声，倒是没有再说其他。

    副主厨来了，他看了一眼钱颖没有说什么，而是开始分配任务。

    许清和打了一声招呼就出去找棠为民和毛若兰。

    第1478章 烧烤啊，想试试

    晚上，棠溪做好晚餐就已经是七点钟了，而棠为民和毛若兰以及许清和刚到家。

    三人先是洗了一把手，再去洗一把脸，这才到客厅坐下来休息。

    棠溪并不着急着摆餐桌吃饭，至少要等人休息一会儿后，顺道把下午在卢成周这一边听来的消息跟大家说一说。

    “去振安区找人？”毛若兰听闻之后就有些不赞同，“溪溪，你一个人就不要去了。”

    “我去吧。”许清和说，“我早上过去看一看，顺道买几个包子回来。”

    棠为民嗯了一声，眉心紧皱着，“后厨的面点师傅的功底还是可以的。”

    “但是我也听说了其他客人说做出来的感觉不如从前。”

    “那我是要回去还是留在早餐店？”毛若兰陷入了两难当中。

    “包子的做法我们都分发下去了，大概是份量用的不够好。”棠溪分析道，“这一点，我们再盯紧一些还是可以的。”

    “盯着倒是没有什么问题，但长期下来的话……”毛若兰沉默了，后面的意思也很明显了。

    这一下，整个客厅都安静下来了。

    不知道过去了多久，客厅里面只剩下始终滴滴答答行走的声音。

    小辉饿了，肚/子咕噜咕噜地响起来，打破了诡异的沉默。

    众人才回过神来。

    棠溪起身，“我去端菜。”

    “我去拿碗筷。”许清和也跟着起来，随后又说，“棠叔兰姨，你们就坐着休息，我和溪溪两人就可以了。”

    “成吧。”刚要站起来的毛若兰又坐回去了。

    棠溪和许清和出去了，毛若兰侧头去看窗外经过的身影，再回头看棠为民，问他：“这件事，你怎么想的？”

    “能找到的人过来那自然是最好的。”棠为民点着头说，“另外，后厨的面点师傅也要敲打一下，把偷工减料，不认真工作的人都清掉。”

    棠为民这一会儿是怀念棠记小吃店的日子，那时候的生意没有那么大，而且店内的员工都很认真，不用多想什么，一切都可以做的很好。

    然而，现在的生意做大了，店内的员工真的是什么样的人都有。

    棠为民不是不允许他们偷懒一下，但是做不出开业那一段时间的质量来，那留着就没有什么作用了。

    毛若兰嗯了一声，“过两天，我就回去说一说。”

    “还有涨工资的说法，你觉得怎么样？”这件事毛若兰和棠溪在早餐店那边商量出来的。

    后来，毛若兰去找棠为民说了一下，但还没有得出统一的结论，两人就因为别的事情忙活起来，直到现在才有时间说起来。

    棠为民嗯了一声拧起了眉心来，“不是说不可以，而且涨工资也是应该的。”

    “那就这么决定下来吧。”毛若兰之前就已经同意了。

    这一会儿，小辉仰头看着他们两人，“爸爸mama，今天梁jiejie买了好多水果过来。”

    “金发哥哥说，梁jiejie肯定是有事情要找我们帮忙。”小辉嗯了一声，“我问了jiejie，但jiejie不和我说。”

    毛若兰和棠为民两人对视了一眼，都从对方的眼中看出了疑惑。

    一会儿后，毛若兰开口，“那等会儿我们问问jiejie，好不好？”

    “好的。”小辉很爽快地答应下来了。

    正好棠溪和许清和两人回来了。

    晚餐不算是丰盛，三菜一汤，但是份量充足，四个大人和一个小孩完全是足够的。

    看着满桌子的菜肴，毛若兰并没有什么食欲，可一阵阵地香味钻入鼻息当中，她肚/子里面的馋虫开始叫嚣了。

    咕噜咕噜的声音一次比一次更响亮。

    毛若兰都不好意思了。

    “开饭开饭。”棠为民率先拿起了筷子，“大家都忙活了一天，肯定是累坏了。”

    “现在什么都不要说，先吃饭。”

    冬天的温度低，又不是打边炉，菜肴很快就会凉的。所以，大家吃饭的速度稍微有一点点快。

    ——

    饭后。

    毛若兰去洗碗筷，许清和负责收拾餐桌。

    棠为民拿扫把扫一下子，小辉找来了拖把，将地面上的污渍都擦干净，而棠溪则是拿剩下的饭菜去喂狗。

    一家人都有事情忙活，但棠溪的工作是最为轻松的。

    客厅的时钟指针指向数字八的时候，钟声响起，同时门外也想起了敲门的声音。

    “阿兰，是我啊。”王有财家的声音传入屋内，三只狗狗都活跃起来了。

    毛若兰诶了一声起身去开门。

    留在客厅内的几人看了看彼此都陷入了沉默当中。

    “火柴厂的方子，我是给不出什么建议来的。”棠为民很明确地回答，“溪溪，你想怎么做就怎么做。”

    “我们和火柴厂有合作的吗？”许清和问道，之前毛若兰在账本上就记下来了，家里和店内的火柴都比外面的要便宜，哪怕是一盒少了一分钱，可长期积累下来，那就是节省了不少钱。

    如果是这样的话，看在合作的关系上，许清和觉得在方子上面可以稍微做一点让步。

    当然，这只是他个人的想法，棠溪觉得不合理也没有关系的。