国宴大厨在八零 第240节

    好歹也是十五年的亲情啊。

    说不要就不要。

    毛若兰每回想起来就心酸。

    这些事情还是不要想起为好，毛若兰说起了另外一件事，“今晚满香楼的人也来了。谢奶奶，你也留下来一起吃个饭。”

    “那不成。”谢奶奶不想沾这个便宜，连连摇头拒绝。

    毛若兰似乎一早就猜到了，“那这样吧，你留下来吃饭，到时候也留下来帮忙洗一洗碗筷什么的。”

    “唉，这本来就是我的工作，怎么能这么说呢？”谢奶奶不高兴了。

    毛若兰又接着说，“包吃也是我们说的啊，奶奶你就更应该留下来了。”

    “那成吧。”谢奶奶说不过她，只好答应下来了，“但，我等会儿要回家说一声，不然家里人留了饭。”

    虽然说可以放到明天再吃，可要是能节省还是节省比较好。

    “放心，溪溪已经跟明兰说了。”毛若兰这才解释。

    谢奶奶才反应过来都准备好了，就等自己同意了，忍不住笑起来，“阿兰，你们啊……”

    真的是太好了。

    怎么就遇到这么好的东家？谢奶奶感激不已。

    “方才你也看到了，溪溪买这么多食材回来就打定了注意让所有人都回来一起吃个饭的。”毛若兰还是解释着，“明天比赛结束之后还会有。”

    不管是赢了还是输了，还是要准备一顿大餐好好地犒劳他们。

    毛若兰是这么想的。

    第366章 别光着想家人，要多想想自己

    等毛若兰出去之后，棠溪让陈乐安和许清和两人先去办完外面的事情再回来，而她则是留在厨房里面烧热水，准备杀鸡。

    白斩鸡，棠溪已经做过好几遍了，而许清和他们也看了不少次数。

    棠溪想着等下一次之后，就让陈乐安和许清和两人准备一只鸡，两人一半，看看谁做出来的白斩鸡更好，也当做是一场考试。

    但棠溪还不打算告诉他们，要来一个突击检查。

    “那我们先出去了。”许清和看了看棠溪，见她已经开始忙活了，想着等会儿早点回来帮忙。

    陈乐安想看棠溪做黄焖羊排，心里早就痒痒的，迫不及待地想要出门，好早点回来，跟棠溪说了一声之后，便拉着许清和出发了。

    “别急，等你们回来再做黄焖羊排。”棠溪见他们急急忙忙的，趁他们出去之前还是说了一声。

    在外的毛若兰看着两个小伙子出去了，回头跟谢奶奶说一声，“我进去看看有什么帮忙的。”

    “去吧，这里有我就好了。”过了上午之后，棠记的生意明显在减少了，碗筷什么的也都慢慢少用。

    谢奶奶一个人还是可以洗得完的，不着急。

    “慢慢来，别急。”毛若兰起身擦了擦手，又看了看木盆内的碗筷碟子，没有剩下多少了。

    估计很快就能洗完。

    于是，毛若兰很放心地进厨房了。

    棠溪放好木柴进灶台之后，抬眼就看到毛若兰进来，“妈，你怎么来了？”

    “看看有什么帮忙的。”毛若兰进来看了一圈，两只土鸡被绑着在地面上，料理台上放着刚买回来的羊排，还有其他零碎的配料。

    翻开看了一眼，毛若兰瞧着有花椒、小米椒之类的。

    棠溪想了一下，“那mama，我们一起来给鸡洗个澡？”

    “嗯？”毛若兰一愣之后，意识到棠溪说的是什么意思后笑了，“好。”

    两只土鸡，棠溪和毛若兰两人分别杀一只，又另外准备两个木盆，倒热水，然后把土鸡放进去泡个澡。

    等时间差不多了，就捞起来。

    拔鸡毛的时候，两人的速度都不分上下，都是十分的快。

    毛若兰得空看了看棠溪，又去看看自己木盆中的土鸡，“溪溪，你的速度真快。”

    “习惯了。”棠溪以前当学徒的时候，什么脏活苦活没有做过？杀鸡这种小事都不知道做了多少回了。

    毛若兰以为她所说的习惯是这两次做白斩鸡，没多在意，随后想问问明天决赛的，但又怕棠溪有压力，最后开口还是问学习上了，“溪溪，什么时候开始考期末测试啊？”

    考完期末，很快就能放寒假了。

    毛若兰忽地发现时间过得真快啊，一眨眼就到了年底，又要过新年了。

    “元旦假期结束后就考试。”棠溪回想了一下，班主任有说过，等元旦三天假期结束后，回来就考试，考完领成绩就放假。

    这么一想的话，就没有几天了。

    “在开学就是高二下学期了。”毛若兰感慨着，“再有一年，溪溪也要参加高考了。”

    “妈，我想去京市。”这个话题早就该说了，但棠溪一直没有找到机会，也不知道要怎么说起这件事来。

    “我想去京市拜师。”棠溪还是想去找师父，想继续当她的徒弟，就是不知道这一世还能不能被师父看中。

    听到这个选择，毛若兰一点都不意外，之前棠溪就有过透露是要去拜师的，“想去就去，别考虑我们。”

    可棠溪也想毛若兰他们一起到京市来生活，但又觉得父母已经在南城生根了，棠记也都在这里，恐怕很难再去适应一个新的环境。

    “妈，我……”

    毛若兰似乎知道她想说什么，一个眼神示意过去，“这有什么的啊，以后你也是要成家立家的，总不能一直待在家里的。”

    毛若兰只是没有想过这么快孩子就长大了，可以离开家里的。

    感觉才过没有多久。

    而后一想，也的确是啊。

    棠溪才回来没有多久，时间过得快是正常的。

    “你始终有你自己的生活，我们当父母的守在这里，只要你不乐意待在外面了，想回来了，随时都可以回来的。”毛若兰之前是想过要跟棠溪一起去的，可棠记的生意越来越好了。

    毛若兰有点舍不得，再且平时跟谢奶奶她们聊天，孩子总归是要成长，也还是要出去闯一闯的。

    不能总想着拘在身边。

    这对孩子形成自己的独/立人格没有一丝一毫的好处。

    该放手的时候还是要放手的。

    “读完大学，我会回来的。”棠溪肯定地回答。

    毛若兰只是听听，不会真的放在心上的。

    以后是个未知数，说不定女儿到了京市那边会有新的发展，到时候就不想回来了。

    “别想着回来，要以你自己为主，我跟你爸就在南城，哪儿都不去，给你们姐弟守着家，等你们随时回来。”到时候等小辉长大了，也不想留在南城的时候，毛若兰也不会拦着。

    孩子们想做什么就放手去做，别畏手畏脚的。

    “好。”棠溪扬了扬唇角，笑着应下来了。

    土鸡拔完毛之后，就开始准备新的热水了。

    等热水烧开之后加入葱段、姜片等配料，又等热水沸腾后，再将土鸡放进去浸泡，接着再捞起来过冷水。

    棠溪边做边解释，时不时去看一下毛若兰做的如何。

    等完成这一步骤之后，就是将土鸡放在锅中浸泡着，浸泡的时间要看土鸡的大小。

    这两只土鸡都是差不多大，棠溪估算了一下时间，大概二十七八分钟就好了。

    “妈，接下来就是调酱料了。”要让白斩鸡好吃，第二个灵魂就是酱料了。

    毛若兰还记得棠溪之前说过的，“我晓得的，之前你跟我说过的。现在你看我做一遍，要是有哪里不对的。”

    “溪溪，你给我指出来。”

    不对就要改正，尤其是在厨艺方面，没什么面子可言的。

    棠溪明白，“妈，我相信你。”

    “可别，真要是做错了，记得提醒我。”毛若兰摆了摆手，随后一本正经地解释，“棠记可是因为你才有名气的，我可不能砸了自家闺女的招牌。”

    第367章 厨师不仅仅是厨师

    听到这一句话之后，棠溪怔愣了片刻，而后缓缓地笑着点头应下了。

    白斩鸡的调味料很简单，真要做起来一点都不难，就是火候和份量的把握上可能不是很好。

    棠溪看着毛若兰做完了一份，是挑不出任何的错误的。

    “溪溪，我真的没有做错步骤？”毛若兰心里是紧张的，做的过程当中还是有一点点的不安，但后面她就开始慢慢地忽略了棠溪的注视，越做越顺手了。

    “没有。”棠溪摇头回答，“mama，接下来我来做一遍，你看看。”

    轮到棠溪做了，毛若兰在一边看着。

    大概是习惯了周围有人观察，棠溪对毛若兰的注视并不是很在意，甚至是很贴心地换角度，能让毛若兰看得清楚，她加了什么，份量又是多少。

    可谓是一点藏私都没有。

    毛若兰边看边回想着自己方才有没有做错，接着又对比着棠溪的做法。

    等她们两人把调味料都做好之后，白斩鸡还需要等上好一段时间。

    可这会儿，陈乐安和许清和两人都没有回来。

    棠溪只好先做别的，黄焖羊排就放到最后面再做。

    “溪溪，今晚可是有十几道菜这么多的，你能忙活得过来吗？”毛若兰帮忙做其他准备的时候，猛地意识到，今晚可是有十几个人一起吃饭的。

    两桌，说多当然不多。

    可难就难在，当中有不少是棠溪的同行，不能随便做做就成。

    “能的。”棠溪边做着手头上的活儿，边回答。

    还真的是一点空隙都没有放过。