废太子在年代文吃瓜看戏 第82节
唔～好辣啊！ 大丫肯定放了好些蒜！够劲儿！ 刘兰香赶紧用筷子夹起来一块儿猪皮冻儿，猪皮冻儿晶莹剔透，里头带着一丝丝的白色猪皮，弹弹的好像会在筷子上跳舞，放到嘴边儿上，吸溜儿一下子就进了嘴里了。 但是吃的时候，又不是那种软烂的口感，而是带着点儿嚼劲儿，还带着nongnong的猪rou香，然后不等全都嚼烂，就咕噜咕噜的顺着嗓子眼儿掉进肚子里去了！ 刘兰香一筷子接着一筷子，很快就给碗里头的猪皮冻儿都吃光了。 她还想再吃一碗，但又觉着会不会有点儿浪费呀？这么好的东西，哪能一天吃两碗儿呢… 而且猪皮冻儿没有了，碗底儿的酱汁还有呢，刘兰香想了想，就要把剩下的酱汁放到疙瘩汤离去。 苏颖看见了，就说：“妈，你知道咱家今天做了多少猪皮冻儿不？” 刘兰香摇头。 苏颖说：“咱家现在所有能装吃的的盆子和碗儿都已经满了，这东西太出数儿了，其实都是水，你们谁要是想吃，吃完了厨房还有好些呢。” 刘兰香：“！！！” 苏茂苏诚：“！！！” 刘兰香听完，直接就端着碗跑厨房去了。 苏茂苏诚则是“呼噜噜”先给自己碗里头的猪皮冻儿吃完了，之后才跟着往厨房去的，刚才他们俩一直都不舍得一下子全吃完呢！ 苏谕吧嗒了两下小嘴儿，非常闲适的吃的慢悠悠。 他当然知道猪皮冻儿有好些了，多到他姐都不可能不让他吃的地步了。 因为下午他可是有帮忙的呢啊哈哈哈！ 像是吃得慢，就会被瓜分烤白薯的事儿，今天是不会发生的啦～ 当晚的晚饭，家里所有人都吃撑到了，睡觉之前五个人齐齐在院子里头绕圈圈儿。 不过因为猪皮冻儿确实绝大部分都是水，所以跑跑茅房也就消化下去了。 晚上睡觉前，苏颖又坐在厨房的土灶台子旁边儿，借着火光给苏谕赶制了一顶小小的帽子出来。 绿绿的小瓜皮帽儿，苏谕上跟小洋人儿似的。 青山村靠近边境，所以这边儿人的长相也多是五官比较立体的感觉。 第二天上午，苏颖带着苏谕去卫生所儿复查，老张头儿说嗓子消炎消下去了些，但是还不能说话，得再养一养，给嗓子一个恢复的时间，于是苏谕就只能接着再做一段时间小哑巴了。 这回苏颖直接把给大狼狗的大骨头带来了，而且还带来了一大碗的骨头汤，是昨天跟她家灶台子上熬了一宿的，大狼狗依旧是吃的很香。 今天大狼狗已经跟苏谕和苏颖比较熟悉了，所以吃完之后，姐弟俩还跟大狼狗玩儿了一会儿，撸了会儿大狗子。 然后一个不注意，大狼狗就又开始给人类幼崽舔毛儿了。 “啪嗒…” 苏谕头上的绿绿小瓜皮帽儿被大狼狗舔掉了。 就苏谕：“……” 呜呜呜呜呜呜！ 第52章 苏颖一边儿撸狗子，一边儿强烈的忍着笑意，故意不去看他弟。 但苏谕不停的拽苏颖的衣裳角子，苏颖只能扭头瞅他。 苏谕做口型：我想洗头。 苏颖憋笑：“哦。” 苏颖内心：啊哈哈哈哈… 等姐弟俩回到家洗完头之后，又已经是快中午的了。 苏颖今天午饭打算做糊饼，但她还是要放rou嘿嘿。 先活棒子面儿，弄好了之后放到一边儿浸着，然后苏颖切了一块儿猪五花，用刀剁碎，又剁进去了许多大白菜。 剁馅儿可真是个费功夫的力气活儿，但苏颖还是更喜欢自己剁馅儿，就算是后来有了绞rou机了，她也不爱用，老觉得自己拿大刀搁案板上剁出来的rou馅儿才香。 剁好了馅儿之后调味儿，撒上点儿咸盐蒜末，再多少搁上点儿花椒粉去腥，其实胡椒粉最好，但家里没有。 再之后就是开始做了，做糊饼锅里得先稍微抹上一点儿油，然后给手洗干净了，用手指头捏上一点儿活好了的玉米面儿，从锅边儿开始，绕着圈儿的往锅中心铺玉米面儿，因为大铁锅中心的温度最高，熟得最快，所以要最后铺。 完后铺完了一整锅的玉米面儿底子，再往上头放白菜猪rou馅儿，相当于是类似披萨饼似的两层，都铺好之后，就可以盖上盖子等了。 大约等个一刻钟左右就能熟，临出锅之前再沿着锅边儿放一勺猪油化开，猪油就会浸润到玉米饼子里了，然后开着盖子再多烙个几分钟，就可以出锅了。 拿俩锅铲子给铲起来放到案板上，整张大糊饼有老大一个儿，底子浸润着猪rou给烙得金黄酥脆，闻起来喷香！ 苏颖冲着堂屋里头叫：“老四，你先吃吧，带着嘎吱儿呢！” 做糊饼刚出锅儿时候是最香的，有rou有菜，越嚼越香。 其实苏颖上辈子的这个时候儿，可讨厌吃棒子面儿了，因为顿顿吃，天天吃，还没有油水，吃进肚子里没多久就饿了不说，还剐得胃跟肠子疼，消化不好拉粑粑菊花也疼呢。 但后来就她也没能想到，这破棒子面儿还成了城里人的香饽饽了，说啥健康，家里人吵着要吃，苏颖这才变着花样儿的学的做法儿。 苏谕很快就“啪嗒啪嗒”跑到厨房来了。 但当他看到，他家老大的一张案板上，竟然放着一张那么大那么大的糊饼的时候，苏谕整个崽都惊呆了！ 这是什么饼子？怎么这么大的个儿？ 这要怎么吃啊！ 然后苏颖就马上给他现场演示了。 刚好糊饼这会儿也稍微晾凉一些了，苏颖就拿刀给切成了一小块儿一小块儿的，差不多有巴掌那么大小，然后捡了几块儿放到碗里递给苏谕。 苏颖嘱咐他：“还有点儿烫呢，你慢点儿吃啊。” 苏谕接过来碗筷，夹起来糊饼吹了吹，然后放到嘴巴里“啊呜”咬上一大口，嚼一嚼。 呜哇！好脆呀！ 有rou和大白菜的味道，相互间融合在一起，还混合着猪油与玉米特有的香气，真好吃！ 苏谕吃完一块儿，又来一块儿。 苏颖就说他：“你慢点儿吃，玉米面儿吃多了小心在你肚子里头发起来，给你的小肚瓜撑破了！” 苏谕才不信这种吓唬小孩儿的话呢，不过吃糊饼的速度倒是也放慢了就是啦。 苏颖也干了一块儿糊饼下去，完后就给昨儿晚上熬的大骨头汤直接放到大铁锅里加热了。 她跟苏谕说：“你看着点儿别潽锅了啊。” 苏谕点头，完后接着“啊呜”。 苏颖就揣上伍大叔家的钥匙，去他家拿盆子过来装糊饼了。 昨天伍大叔后来就说，先给他家的钥匙放她这儿一把，省得回头送饭再给吓着。 当然伍大叔的原话儿不是这么说的，但苏颖自己分析出来，伍大叔就是怕让她老娘刘兰香的白菜叶子手再给吓到了。 等苏颖端着俩大盆子回来的时候，锅里的骨头汤也差不多热好了，她正好把骨头汤和糊饼一起送到伍大叔家去了。 没多久，刘兰香跟苏茂苏谕就也回家了，一家人一起吃了香香脆脆的午饭。 之后的一整个下午，苏颖都没干别的，一直在炕上睡觉，因为她明天早上跟刘大栓约好了在青山村外的小树林儿里汇合，她怕起不来，就干脆不睡了。 这回苏颖让刘大栓来接她，以及从县里买完东西再送她回来，一共花了整整五毛钱呢，贵是贵了点儿，但苏颖觉得挺值得的，要不然她来回就得腿着走上八个小时，累都累死了。 这事儿是苏颖上回去公社交公粮的那天晚上，跟刘大栓提前说好了的，本来苏颖是想越快越好，但刘大栓说他这几天要跑其他的县，不在本县，最早的日期就是明天了。 所以其实，苏颖就纯纯的是想上县里头逛黑市去呢，那时候儿有啥猕猴桃儿啊，啥猕猴啥桃儿哦，说上县医院外头卖猕猴桃儿都是跟刘兰香编瞎话呢，就算是后来没出来猕猴桃儿的这个事儿，苏颖也是要找别的理由滴。 当晚，吃过晚饭以后，刘兰香他们都早早的就睡了。 然后苏颖先在厨房接着灶台子上的火光搭配了会儿布头儿，她这是给差不多颜色的布头儿先都弄一块儿去，完后看看能给家里人做点儿啥的。 剩下的实在怼不到一块儿去的碎布头儿，再缝起来给大堂哥家的娃当屎尿戒子使，反正刚出生的小娃懂啥好赖啊，有就不错了hhhh… 等到夜深了之后，估么着有个九十点钟的时候，附近邻居差不多都睡熟了，苏颖开始熬猪油了。 这回熬制的是之前野猪身上的肥rou，那么老胖的一头野猪，身上林林总总的统共也没让伍大叔给搜刮下来多少肥rou，反正瞅着是没有之前苏颖跟公社黑市买的那个猪板油多。 不过这猪又没花钱，是自个儿撞上来给她们送rou的，那这还挑啥，白给的咋着都是最好的！ 清洗干净，切得稀碎，加水下锅，煮煮熬，齐活儿～ 然后等到月上中天之时，苏颖就获得了六七斤的白白猪油，以及两大碗的猪油渣啊哈哈哈！ 唉，这猪油渣趁热吃是最好的了，可是现在大家都睡着了… 不管了，错过一回好可惜的！ 苏颖给其中一碗猪油渣里拌了白糖，然后摸着黑儿进了堂屋，用筷子夹着猪油渣一个个的诱惑。 但每次等到其中一个傻弟弟要被诱惑的张嘴的时候，苏颖就很快夹走去诱惑另外一个傻弟弟了。 几次三番下来，呼噜噜的小胖猪们全都给她给霍霍醒啦！ 这时候苏颖再直接点燃煤油灯，问他们：“吃不吃？” 老二苏茂揉了揉眼睛，等看清之后：“嗷嗷儿！！是猪油渣！” 老三苏诚跟着咯咯咯的笑：“嘿嘿，又是猪油渣，今年秋天过得好幸福哦！” 苏谕困，不想动，就躺在被窝儿里眨巴眨巴大眼睛，以及吧嗒嘴儿。 刘兰香想穿衣服下地，苏颖就让大家别弄了，赶紧跟炕上分吃完了好睡觉。 一家五口儿有四个都在炕上，苏颖就拿着筷子一个一个的投喂。 老二苏茂吃了一个后，两只眼睛都瞪得圆溜溜：“甜的！” 苏颖说：“对啊，所以才这么晚给你们几个叫起来的啊。” 苏茂笑得傻乎乎：“嘿嘿还是姐最好了！”