锦绣小食肆 第37节

    不过观他平日里?温文尔雅的样子，或许两者皆有。

    孟锦绣只感叹了?一会儿，便将思绪收了?回?来。

    她从?脸上露出一抹揶揄笑容，朝崔九娘看过去：“九娘这段时日，似乎跟郑郎君走的很?近？”

    崔九娘“哎呀”一声，被孟锦绣这样一打?趣，忍不住害羞起来。

    害羞过之后，她又用手捏捏帕子，很?是忧郁的叹了?一口气说道：“虽说如此，但我总觉得，郑郎君总是有意无意的躲着我。”

    孟锦绣这回?是真的惊讶了?，她见崔九娘的忧愁不像是装出来的，忍不住问问：“这是怎么说？”

    崔九娘撅起嘴来，一提起这就觉得烦恼：“我也只是隐约这么觉得。郑郎君平日里?对谁都?是嘻嘻哈哈的样子，唯独面对我的时候，总板着一张脸，连话都?比对旁人少些。”

    孟锦绣想了?想：“莫不是九娘追的太紧了?？”

    崔九娘睁大了?眼睛看向孟锦绣。

    孟锦绣给她出主?意：“不如下?次见面的时候，九娘也冷着他些，看他有什么反应。”

    崔九娘听孟锦绣这样说，仿佛得到了?新?思路般，脸上露出个若有所思的表情。

    她点点头：“行，下?回?就按孟小娘子说的办。”

    一想到郑迁可能会有的反应，崔九娘忍不住满心期待了?起来。她又同孟锦绣说了?一会儿话，然?后就兴高采烈的离开。

    等送走了?崔九娘，孟锦绣单手托腮坐在窗前，开始琢磨食肆里?的事情。随着慕名来喝羊汤的客人越来越多，料想前日那样的冲突，极有可能再次发生。得想个办法，好?好?解决才行。

    于是，两日后，前来食肆里?吃饭的客人，便见到柜台前面竖起一块小竹牌子。

    竹牌子上明确写了?，因着食肆中座位有限，等位的时间又太长，特?推出拼桌服务。凡是愿意拼桌的客人，吃食皆打?九折，目前是试运行阶段。

    张武侯一迈进食肆里?面，看着面前这块竖起来的牌子，忍不住朝阿风问道：“这牌子上写的拼桌是什么意思？还有这试运行，要试几天？”

    阿风依照小娘子的吩咐回?答：“拼桌就是字面上的意思，凡不是一起来的客人，若是愿意拼坐同一桌，所点的菜品皆打?折。试运行三日，若是三日之后愿意拼桌的客人不过半，便依旧按照先前等位的规矩。当然?了?，若是客人不愿意拼桌，也可以提前告知，本店也不会勉强。”

    张武侯听着这新?奇的规定，脸上露出一个感兴趣的表情。

    他探头朝里?面望了?望，见今日空出来许多座位，而有人的座位上都?满满当当，显然?都?是选择拼桌子的。

    阿风笑着问道：“张武侯要不要拼个桌试试？”

    张武侯爽快的一点头：“那行，就给我拼个座位，另着，和往常一样来一碗羊汤，再上一盘时令小菜并三只胡饼。”

    阿风连忙应了?，阿萝走出来带着张武侯在一张方形食案旁坐下?。

    张武侯往座位上看了?一眼，见这方形食案是用两张小食案拼成的，又在两头加了?座位，这样一来，原本只能坐两个人的，此时却能坐下?八个人。

    此刻这方形食案还未坐满，张武侯坐下?也不觉得挤。他朝其余的拼桌上瞧了?瞧，发现每张桌子都?空了?一、两个人的位置，安排的十分?匀称。

    阿萝笑着说道：“我家小娘子说了?，若是客人坐不惯的话，可以选之前的小食案坐，千万别委屈了?客人。”

    张武侯对这倒不在意，再说坐着也还宽敞，他朝阿萝摆摆手：“就这么坐吧，人多还挺热闹。”

    阿萝笑嘻嘻的哎了?一声，然?后就快步下?去端羊汤。

    不料想，像张武侯这样喜欢热闹的竟不在少数。

    第一天试运行结束，不少食客们竟然?对这拼桌津津乐道，一副极感兴趣的样子。

    “你听说了?吗，孟小娘子的食肆里?面，最?近推出了?拼桌服务，若是愿意同别的食客拼一张桌子，吃食可以打?九折，若是拼桌的次数多了?，还能打?八折呢。”

    听的人满腹疑虑：“张兄莫要开玩笑了?，去食肆中吃饭，本就图一个悠闲清净，怎么能跟不认识的人坐同一张桌子，岂不是胡闹？”

    “某可没开玩笑。”这人摇摇头：“说实话，某一开始听这拼桌的说法，也觉得十分?荒唐。但是试了?一下?，发现同别人坐着吃饭，竟然?极热闹有趣。对了?，还能听到不少八卦呢。”

    “哦，有八卦可以听？”那人顿时来了?兴趣。

    先前说话的人，肯定的点点头：“那是自然?，就说某昨日拼桌的时候，听闻平康坊里?面……”

    随着两人逐渐走远，那交谈声也越来越小，只能听见嘿嘿的笑声，时不时从?两人口中传来。

    当然?，除了?那种?喜欢议论八卦的，还有颇为正经?的客人。

    比如有食客提到宫中正兴起长足食案，极大的一张桌子，贵人们皆围坐在一起吃饭，同以前分?桌而食的习惯，大不相同。

    孟小娘子这适时推出的拼桌，正合了?当下?的流行。

    总之，自从?这拼桌推出了?之后，很?快便风靡了?整个坊间，拼过的食客们皆大呼拼桌的魅力。

    阿萝朝孟锦绣感叹：“我之前还觉得小娘子房里?，那长足桌和高凳好?使，没想到连宫里?面都?用上了?，说明的确是好?东西。”

    孟锦绣闻言笑了?笑，她原本还担心这拼桌会遭到客人排斥，谁曾料想到，如今竟成为风尚了?？这还要全仗着本朝百姓，对新?鲜事物的喜闻乐见。

    孟锦绣思索间，脑海里?面突然?响起了?系统音。

    【叮。节庆任务：推出本朝百姓喜闻乐见的吃食，甜食。】

    【任务奖励：寿命值 30，特?殊顾客好?感度 30。】

    孟锦绣听到这任务的内容，不禁眨眨眼睛。经?系统这么一提醒，她才突然?意识到，马上就是中秋节了?。

    至于百姓喜闻乐见的甜食——

    那当然?是非月饼莫属。

    第51章 蛋黄莲蓉月饼、甜不甜

    随着秋意渐凉, 夏日的燥热彻底偃旗息鼓，长安城内外正式迈入了秋季。

    随着中秋节逐渐临近，这几日城内的食肆和糕饼铺子里面, 皆忙活起来，都陆续推出中秋节月饼。

    说是月饼, 其实只是孟锦绣私下?里的称呼。

    毕竟本朝月饼这个名字还未出现，连样式也各不相同, 既有?像后世那样圆形或方形的, 也有?当中镂空的团花形状。其中夹着各种甜咸馅料, 此时称小饼或者月团。

    阿萝小心翼翼将手里装烫伤膏的瓷瓶收好, 看一眼孟锦绣的手腕，感叹道：“小娘子手腕上的烫伤, 几乎看不出来了, 江少卿送来的这烫伤膏真不错。”

    孟锦绣笑笑, 将挽起来的衣袖向下?拉好。

    她朝阿萝说道：“既然已经看不出来, 那就?将烫伤膏好生收起来。毕竟是御赐的东西, 平日里是极难得的。”

    阿萝听孟锦绣这样说, 连忙点点头，找来之前的匣子将瓷瓶放好。

    她收拾完东西，转头又朝孟锦绣问道：“小娘子方才说, 咱们食肆过几日也要推出中秋节的小饼，可想好了卖什?么馅的？”

    依着阿萝想，小娘子之前也卖过糕饼，馅料有?枣泥和红豆的不说，还有?那茉莉花卤子的, 每一样都好吃的紧，若是做成月团卖, 一定?极受欢迎。

    孟锦绣迎上阿萝的视线，点了点头，脸上露出个浅笑：“当然。”

    不过她打?算做的，却不是之前那枣泥或红豆馅料，作为一名现代人，孟锦绣打?算推出后世极受欢迎的月饼之一，蛋黄莲蓉月饼。

    食肆里，初听到孟锦绣的想法，阿萝和阿风都一脸惊讶的朝她看过来。

    阿萝抢先问道：“小娘子，月团里面还能包蛋黄吗？”

    孟锦绣一边用指甲剥新买来的莲子，一边点点头：“自然可以。而且，中秋节家家户户都要赏月，你想想，那黄澄澄圆溜溜的蛋黄，是不是正好像天上的月亮？”

    阿萝歪着脑袋想了一下?，发现果真如此，连忙笑嘻嘻点头：“确实是像。”

    阿风好奇问道：“可这蛋黄是咸的，莲蓉馅却是甜的，两者包在一起，味道上岂不奇怪？”

    孟锦绣手上剥莲子的动作一顿，回头朝阿风神秘的笑笑：“那倒不会，等做出来你就?知道了。”

    阿萝连忙说道：“那小娘子赶紧做来，我?和阿风先尝尝。蛋黄莲蓉馅，那味道我?连想都想象不出来呢。”

    孟锦绣见?阿萝和阿风皆一脸期待的表情?，爽快的开口保证：“放心，到不了晚上，保准让你们吃上。”

    至于节庆任务要求的甜食——

    孟锦绣眯起双眼，略狡黠的一笑，谁规定?咸甜口不算甜食了？只要客人觉得甜，那就?算甜的。

    就?这样，月饼馅料就?这么定?下?来了。

    阿萝和阿风两个，帮着孟锦绣在厨房里忙活，取咸蛋黄，去莲子芯，炒莲蓉馅，然后再将馅料包进皮子里，用模子印好上炉烤制。

    三?个人忙活了一下?午，总算在傍晚之前，吃上了这蛋黄莲蓉月饼。

    孟锦绣将月饼分给?阿萝和阿风，自己却不吃，而是先拿在手里面端详了一下?。

    这月饼是后世常见?的圆形，上面印着对称团花图案，再配上中秋佳节，寓意十分喜庆。

    阿萝早就?好奇这月饼的味道，迫不及待的张口咬下?去，入口只觉得皮子极薄，里面是清甜绵软的莲蓉馅料。再咬一口，就?吃到内里酥松咸香的蛋黄，这蛋黄被腌制流油，此刻混合进绵密的莲蓉馅里，又香又甜，美妙滋味渗入唇齿间。

    阿萝刚吃了两口，就?忍不住感叹道：“这皮子怎会做的这样薄？还有?里面的咸蛋黄，配上莲蓉馅，竟然更好吃了。”

    阿风也点点头，补充道：“蛋黄里的油脂正好渗入到莲蓉馅里，吃起来口感丰腴又绵密，小娘子说的没错，这馅料搭配在一起不但不奇怪，还合适的紧。”

    孟锦绣听着两人的评价，忍不住笑笑，她说道：“今日月饼刚刚烤出来，味道还不是最好的。待放上两日，外面的皮子回了油，那才叫真好吃呢。”

    阿萝和阿风听说过两日还能更加好吃，一齐露出惊叹的表情?。

    阿萝朝那月饼上看了一眼，问道：“小娘子，那两日后，咱们便也开始卖这蛋黄莲蓉月饼了吧？依着我?说，咱们这月饼肯定?能卖的极好，将其余坊里的全都给?比下?去。”

    孟锦绣听着阿萝兴奋的语气，脸上露出一丝浅淡的笑容。

    她摇摇头说道：“倒也不必将别人都比下?去，只要坊内的客人喜欢就?好。再说，咱们就?三?个人六只手，到时候就?算来买的客人再多，也忙不过来不是？”

    阿风和阿萝听孟锦绣说的有?道理，皆赞同的点点头。孟锦绣看着两人这一副当真了的表情?，忍不住“扑哧”一声笑了出来。

    她笑过之后说道：“虽然咱们三?人尝过味道，都觉得不错，但最好能找位客人试吃才好。让我?想想，找谁呢？”

    孟锦绣这样琢磨着，没想到晚间吃饭的时候，帮忙试吃的人选就?上门了。

    傍晚，江洵一迈进食肆的门，看见?店里面比平日多了一倍，正拼桌谈笑的食客们，脸上露出一抹讶色。

    孟锦绣恰好从厨房里面走出来，见?到江洵，脸上露出一抹笑容，连忙走了过来：“江少卿。”

    江洵朝孟锦绣一颔首，然后就?将视线移回店里面。

    孟锦绣猜到他在想什?么，笑吟吟的解释道：“上回食客们起过冲突之后，本店怕再出现那样的事情?，故推出了拼桌，若是愿意同别的客人坐在一起，吃食上可以打?折。没想到客人们试过之后觉得极好，所?以晚间拼桌的客人多了，就?显得格外热闹些。”

    江洵看着口中称“热闹些”的女?郎，又朝那些食客身上看了一眼，才收回目光。

    他深深的看了孟锦绣一眼，点头说道：“在经营一道上，女?郎确实聪慧。”

    孟锦绣听着江洵的夸奖，朝他笑笑，然后就?带着江洵朝惯常的那处小食案旁坐下?，开口说道：“虽是拼桌，但江少卿常坐的位置，却是不敢和别人拼坐的，江少卿今日要吃些什?么？”

    江洵看着面前笑吟吟的孟锦绣，先开口问一句：“女?郎手腕上的烫伤如何了？”

    孟锦绣听他问起自己的伤，右手下?意识握住左手手腕。

    她说道：“多亏了江少卿送来的烫伤膏，烫伤的地方已经看不出来。”