皇帝养生系统(慢穿) 第262节
“吃屁啊,怎么不把你老子吃了?” 隔壁当官的老爷一回家就看到封路,要不是他是附近的居民,都不许他走这一带。一打听,原来是太子妃回娘家,连太子也陪着。 太子吃的饭,能和他们家吃的饭一样吗? 人家的饭菜肯定香好多。 就隔着一堵墙,小胖墩闻着味儿,馋得都要流口水了。他竖起耳朵一听,听到有人喀喀喀地吃东西,一听声音就知道吃食好酥好脆。 对于此刻的小胖墩来说,世界上最遥远的距离,不是鱼和鸟的距离。 而是隔着一堵墙,你在吃鱼鳞,我在吃屁。 小胖墩擦了擦嘴边晶莹的泪水,忍不住问:“喂,韩火盆你在吗?” 小火盆又抓了一把炸鱼鳞,嚼得咔咔响的:“在啊,怎么了?” “你吃什么了,怎么那么香?” “吃鱼鳞,大鱼的鳞片。” “哼,有什么了不起的,我也让我娘给我做。” 小胖墩飞快地跑回去找妈,让他妈给她做鱼鳞,做得“比隔壁府里的更加好吃”。谁知他妈不答应,还笑话他。 “人家忽悠你的,你这个蠢货还听不出来。谁家会吃鱼鳞,那都是丢的。” “呜呜呜呜呜——” 失魂落魄的小胖子回到墙根下,痛心疾首地质问韩火盆为什么骗他。 “喂,韩火盆你为什么骗我?你太坏了!” “……” 小火盆看看姨父,又看看jiejie,姨父和jiejie都可以作证,她没骗人啊。 小丫头不理他,也不回怼,而是吃得更香了。跟呆子讲什么道理,凭白拉低自己的智商。 无声的反击气得小胖墩哇哇大哭。 “哇哇哇哇,韩火盆你好坏,你太坏了——” “我,我也有饭吃,比你家的更香!” 最后小胖往墙上踢了两脚,骂骂咧咧地走了。 全程围观的萧靖:??? 他外甥女说真话都没人信。 隔壁这熊孩子,咋这么熊呢,吃不到还骂人,这脾气真臭。 “走,我们也回去吃饭,别搭理隔壁小孩。”他领着两个小丫头回去,“饭菜做得差不多了,该开饭了。” “好哦!” 孩子们欢呼着,她们看着一道道菜从厨房里端出去,早就馋得心痒痒了。回去正堂看到老夫人也在,两个小的懂礼貌,知道要先喊人。 “外曾祖母好。”“外曾祖母好。” “好好好,都入座吧。” 老夫人柳氏年纪大,最喜欢看到一家团圆的场景,刚才她没看到两个孩子,听说是被太子带出去玩了。她想请太子坐上座,按理说太子爷的身份比她还高。 “哪里使得,祖母是长辈,您请坐。” 萧靖把老夫人扶到座位上,让八十岁的老太婆来让着他,他也不习惯。他知道人老就容易有些头疼头晕的小毛病,见众人坐好,就介绍道:“今晚有一道鱼头汤,放了川芎和天麻进去,药香味也挺好闻的。” 老夫人很捧场,笑道:“那可真要来上一碗。” 这条鱼大,光是半个鱼头,那也塞了满满一整个大砂锅。贾充也六十多了,一听说这个治头疼,他也要来上一碗。 小老头眯着眼,道:“好浓的药材味!” 川芎和天麻都是那种药味很浓的,有一股特殊的气味。混搭着鱼头一起炖汤,刚入口有些不适应,细品之下觉得还可以。 汤水有药材的回甘,鱼rou的味道稍作中和,没有太难喝,还放了两片厚切的姜,去腥提鲜。 喝完身上暖洋洋的,后背发了一层汗,仿佛真的能疏通筋脉。 这道开场的汤水不错,除了小火盆和小火坑觉得难喝,其他人都一致认为挺好的。 翘首以盼,众人对接下来的美味就更期待了。 作者有话说: 我爸刚看了医生,化验出来是糖尿病,明天他要住院,今天我就只有这一更。感谢在2020-07-16 19:23:33~2020-07-17 17:37:03期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~ 感谢灌溉营养液的小天使:紫铭月 5瓶; 非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的! 第266章 司马衷不傻(78) ◎晋太子的全鱼宴◎ 接下来的那一道剁椒鱼头, 虽然做的是微辣口味,但也把众人辣得不轻。 “水, 给我水。”贾充没有一点点防备, 就咬了一嘴辣椒,“天呐,这是什么, 竟然比茱萸辣上百倍不止!” 辣椒只在东宫种了几个花盆的植株,够萧靖和张嫣两夫妻平时摘着玩,捣辣椒酱。外面的人都没有吃过辣椒, 一下子吃到剁椒鱼头, 感觉喉咙都要冒烟了。 贾充这小老头看着是红艳艳的剁碎辣椒,色泽诱人,以为是什么时令的水果之类的。他拿勺子舀了大半, 没有一点点防备就塞进去嘴里…… “噗——” 刺激的痛感从舌尖上迅速蔓延开来, 胜过姜丝和胡椒的辛辣。辣椒的果rou带着一种清香,但是它肚里的籽儿真是要人命! 别小瞧了那一粒粒米粒大小的籽,辣得贾充的嗓子都哑了。小火坑抬头看到外祖父不舒服,干脆捧着茶壶跑过来了。 “外祖父,你喝水。” “谢谢小火坑,真是懂事啊。” 贾充连茶杯都不要了,直接捧着茶壶一饮而尽, 不忘恶狠狠地瞪了太子一眼。这四女婿都到了当爹的年纪,还在菜肴上整这些恶作剧,比小丫头还不如。 无辜躺枪的萧靖:“……” 我都冤死了,叫你吃剁椒鱼头, 没叫你大口吃辣椒啊! 空口吃辣椒的杀伤力堪比花椒。 “来人, 有牛乳吗?给爹上一罐冻的牛乳, 这个最解辣。” 萧靖没想到贾充那么傻,一口把剁椒都闷下去,他还没有提醒出声,贾充已经吃了。旁人都是品尝着肥美的鱼头,还有嫩嫩的鱼脸rou,贾充不走寻常路,一眼就看中了颜色最鲜艳的辣椒。 这不,连四岁的小火盆都没有踩雷,倒是贾充踩到了。 幸好府里有两个小孩,韩家姐妹俩有喝牛奶的习惯,牛乳是常备的。很快就有婢女从冰室提着一大罐冻牛奶过来,贾充也不等煮热,干脆吨吨吨就喝了下去。 “爽啊——” 嘴里的辣味被冲淡了大半,回过味来,这点纯正的辣味真是又刺激又过瘾。 鲁郡公试探着夹鱼头的rou,这回他学精了,把rou上面的剁椒都拨走,方觉入口的鱼rou鲜辣爽口,肥而不腻。稠得跟汤冻一样的鱼脑,入口甘甜,偶尔有些油腻感,都被剁椒尽情化解开来。 好吃! 接连端上来的红烧鱼块、酥炸鱼块和糖醋鱼块,则更令人惊喜。咸的甜的都有,来满足各人不同的口味。 一条大青鱼身上的鱼rou太多,砍成小块,裹上淀粉,先炸定型,再进行烹调。这样外脆里嫩,还能很大程度上保留着鱼rou的汁水,避免鱼rou发柴变老。 小火盆不想吐刺,刚开始看到这几道菜,还不乐意吃。剁椒鱼头她吃得很香,因为鱼头没有小刺,只有大骨。 但这三道烧的鱼块,rou块厚厚的,还用的鱼里脊部位,看着肯定藏了许多小刺。 小丫头想要挑食,仰起脸问道:“姨父,这个是不是有很多鱼刺的?” “有刺,但已经炸酥了,吃着不扎嘴。”萧靖先夹了两块尝尝,果然不用吐刺,“小火盆要不要尝尝?蘸点盘子里的酱汁,够味。” “那我试一块最小的。” 小丫头有些胆怯,扎嘴的鱼刺叫她害怕。但姨父送给她扭扭车,还带她吃炸鱼鳞,在她的心里是个好人。 好人是不会骗人的。 小孩握着筷子,选了一块炸得最小的鱼rou,只有象棋大小。这块是金黄色的酥炸鱼块,沾了酸甜口味的梅子酱(类似番茄酱),是太子想吃麦当劳炸鳕鱼的替代品。 江河里的大鱼比起海洋里的大鱼,也丝毫不差。 青鱼的rou质细嫩,裹上面糊炸得发酥,吃起来也很香。小丫头惊奇地发现,虽然她还是能感觉到鱼rou里面有刺,但讨人厌的刺变了,它不扎人。 可以嚼一嚼咽下去。 喜得小火盆的大眼睛都眯起来,夸奖道:“好吃,姨父没有骗人!” 在这三个口味的鱼块当中,小丫头对传统口味的红烧鱼没有多热情,反而恋上了糖醋鱼。因为这一道菜的甜味很足,甜甜的鱼rou很香啊。 郭夫人也喜欢,原来鱼rou还能做成这样的口味,她感慨道:“这得用多少糖去配啊。” “家里也不是吃不起,要是娘爱吃,等会儿我写下方子,以后府里也可以做。” 萧靖吃着糖醋鱼,觉得要是换成鳜鱼,应该会比青鱼更好吃一些。用刀在鱼身上划出类似松子的纹路,炸成松子鱼,淋上糖醋汁,一样的鲜香美味。 下面端上来的香煎鱼饼和凉拌鱼皮,就更不必说了,绝对没刺。 鱼rou剁烂混合蛋清和淀粉,在盆子里被摔打得起胶发粘。再在小锅热油煎香,外表焦脆,口感弹牙。 还有一整条大青鱼的鱼皮,富有韧性,用冰水镇过一遍之后,入口冰凉。在盘子里撒点白芝麻和香菜,低两滴麻油拌匀,爽口得很。 刚吃了点炸鱼煎鱼,嘴里有些油腻,来两口凉拌鱼皮,立刻就清爽多了。 张嫣就很爱吃这拌鱼皮。 她之前怀着孩子,都不能吃冷食。如今出了月子,她身体养得不错,终于能多吃几口凉菜。滑溜溜的鱼皮被吸溜到嘴里,嚼起来反而是爽脆的。 太子妃娘娘评价道:以后遇到有大鱼,也可以这么做。 但大鱼不常有,还是吃好眼前的最重要。 凉拌鱼皮好吃,但吃多了肚子容易凉。