夫郎是个娇气包 第32节
这人看着正派寡言，却是个爱酸人的。 霍戍见小哥儿抿着的嘴都要撅起来了，没再戏谑他，道：“这些日子预备作何。” “瞧瞧医书做点药呗。农闲了家里事情没那么多了，许是会去阿祖的医馆里住两日，帮着拾腾药材学学医。” “也好。” 桃榆拍了拍手站起身：“马也喂了，时候也不早了，还得回去烧饭，我就先走了。” “桃哥儿，在这头午饭吃了回去嘛，劳里正引阿戍去乔屠子那儿，可当好好谢谢里正。” 元慧茹适时的出来留人。 “瞧这，茶水都没喝上。” “都是一个村子里的乡亲，不妨事。” 桃榆道：“往后有的是一道吃饭的机会，元娘子，我就先回了。” 元慧茹连忙道：“阿戍，你送送桃哥儿嘛。” 霍戍看着桃榆把很符合他身形的小空背篓背上，伸手给他开了院门。 桃榆见此道：“回去就几步路，用不着送。” 霍戍应了一声：“去吧。” 看着人走远了去，元慧茹匆匆上前来，嗔怪道： “你这傻小子，桃哥儿好不易上门来一回，怎不送人家？男子面皮得厚些嘛，他说不送你就真不送啊，未免也太耿直了些。” 霍戍没说话，如此未免太过刻意，只怕贴的太紧得不偿失。 不过他还是道：“知道了。” 元慧茹微有些可惜的叹了口气，反又宽慰霍戍：“不过也没事，一回生二回熟嘛。” “今儿被乔师傅收下了可是桩好事儿，中午干娘炖rou白菜庆祝一下。” 霍戍应了一声，待着元慧茹进了屋，他悄无声息的出了门，往先前走了的人方向走去。 直到在暗处看到那人安稳的进了自家院门为止。 次日，霍戍清早上便去了一趟乔家。 乔屠子要把前一天宰的牲口装车，拉去城里的rou铺去卖。 村里的房舍现在多数就屠子和他的媳妇在住，几个孩子大多数时间都在城里置办的宅舍各有事情做，家里有事才会回来。 霍戍去的早，帮着乔屠子一道把牲口装到了板车上，两人一道驾着车去了城里。 驴车一路跑得快，进城直接拐进了小西街过了个牌坊，到了贞路巷口才停下。 乔家的铺子就在路口上，挂得有个招牌，就叫乔家鲜rou铺。 霍戍从车上跳下，有个清瘦白面的年轻人立马从铺面的阶梯上迎了过来：“师傅。” 恭敬的喊了乔屠子一声，随口又看向了霍戍，悻悻招呼道：“霍哥。” 这人正是昨儿乔屠子留下的另一个徒弟，叫方禾。 他昨儿就晓得了这个看起来不过弱冠的小子不是明浔村的人，估摸从自家里过来的，不晓得等了有多久。 霍戍同他点了个头以示照面，随后趁着乔屠子去开铺门的功夫，到板车前抱起两半猪rou一左一右扛在肩头上，乔屠户门一开，他便跟着把rou搬了进去。 “放在那案板上就成。” 乔屠子瞧了霍戍一眼，见他虽总肃着张脸，但却并不摆谱儿，眼里有活儿还挺肯干的，心头很是满意。 转头再去盘rou进铺子间，又见着方禾想也学着霍戍的样子抗两半rou进去，不想差点闪了腰把rou掉地上。 好在是没有硬抗，转放下了猪rou，去抗了半边羊。 “慢点儿。” 乔屠子道了一声。 要不是看这小子是几个里敢动刀的，他绝计也不会留个胳膊腿儿最细的来教。 三个人两趟就把rou都搬进了铺子里。 乔家的rou铺不大，也并非是前铺后卧的形式，而独只是个门面儿，并不似旁的那些铺面一般能做生意能住人那般，不过好在铺面当道，经过的人流也多。 铺面里头陈设也简单，单面两张长案板，上挂有许多穿rou的铁钩子。 一般屠子开门做生意便会把整半的猪rou切成长条rou块，分二刀rou，排骨，五花……等等，切得漂亮挂在钩子上悬在案板处，如此供人挑选。 “通常先开一半rou，等一半卖的差不多了再开另一半，防止rou腐坏。这天气凉了倒还好，五黄六月天rou最是容易变味儿的，坏了的rou我们铺子绝计不卖。” 乔屠子把钩子擦了擦，一边说道，一边同两个徒弟展示如何把一整半的鲜rou给切成块儿。 “这些牲口看似不同，实则也不过是大小上的差别，还不都是一个脑袋四条腿儿，只要学会了一种牲口的开rou法子，其余的也都一个理儿。” “你俩好生瞧着，先把脊骨下的下里脊rou取下来，再从第二个关节处斩断，这么着下来的小的这边就留整，叫后腿rou。” “接着从脊骨下切进去，把排骨片下。肚子这块儿rou就是五花儿了，两刀切开，剩下的是前腿，把前肘截下，剖开rou去出的是扇子骨……” 乔屠子一边说一边分rou，动作那叫一个麻利顺溜，不过三五句话间，半边猪rou就已经规整出来了。 “这套功夫说简单不简单，说难也不难，总之就那么些rou，有刀就能切开，只是说动作快慢，能否不坏rou把rou切的整齐漂亮而已。” 若是好好的鲜rou因屠子刀工不好给捅坏了，那挂着卖相不好看，自就影响了销路和价格。 为此事情才会有门道一说。 “今儿也不指着你们会些什么，总之先跟着看，手笨可以慢慢练，但眼睛聪慧些总要先给看会啰，手才能跟上。” 方禾早被乔屠子一水儿的刀工哄得团团转，心头敬佩不已。 “师傅您这一手功夫没有个十年八年的如何练得出来，实在是漂亮。” “别同我拍马屁，我不吃这套。” 乔屠子在分好的鲜rou上扎了个孔：“这些都给挂钩子上。” 霍戍未置一词，把猪rou和羊rou分挂在两处案板的钩子上。 几人忙活了得有一炷香的时间，rou铺才正式开门。 乔屠子在门口扯着嗓子便吆喝了起来：“鲜rou，新鲜的猪rou羊rou咧！” 中气十足，比早食摊子的声音还洪亮得多。 方禾也跟着在街上叫卖，请人进去看选鲜rou。 倒是霍戍杵在铺子的案板前，事情是都能做的，叫卖是不可能叫卖的。 乔家铺子开的时间不短了，附近的人都晓得这里有间rou铺，平素都会来转转，前几日闭门歇业了几天，这朝见着重新开了门，一经吆喝便三五结伴的前来铺子里选rou。 “两个小伙子眼生的很，乔师傅雇人啦？” “新带的两个徒弟，笨嘴拙舌的，要是以后有不周到的地方还请多多包涵。” 乔屠子招呼着客：“还是老样子，两斤五花？” “诶，五花。” 买菜的妇人挽着个篮子，揣着一双手瞧了霍戍两眼，道：“两个都是精壮小伙子，乔师傅真会挑人。” 乔屠子笑了一声：“也就先瞧瞧，看看成不成得事儿。” “乔师傅，几天没开门了啊。” “呀，今儿有羊rou。” “猪后腿还有不，给我选一条。” 不过一刻钟间，进进出出的便来了好些人，也不尽是都要买东西的，不乏有来问一嘴看看热闹的人。 晨时买菜的人大抵如此。 却是忙得乔屠子脚不离地，一会儿得招呼应答人，一会儿又得切rou。 方禾能说机灵，连忙帮着招呼进来看rou的人，倒是让乔屠子的口舌松快了些，就是得忙着称重切rou。 “哎呀，喊了三遍要羊rou了，到底卖是不卖嘛。” 今儿卖两样rou，来的人又多，一时间屠子周展不开。 猪rou价格实惠，多是老百姓爱选买的rou食，羊rou虽好，价格却高，买的人稍少，乔屠子主要便去照料猪rou案板了。 霍戍立在一侧，进来的人见他跟个阎王爷似的，都不敢上前去问径直绕开找方禾。 他瞧着乔屠子还被几个买主为主切猪rou，便自到羊rou案板前：“要多少羊rou。” 等得有些不耐烦的男子扬眉扫了一眼霍戍，立马又低下了头，他干咳了一声，登时语气也和缓的很： “那什么，给我来一半整的羊排。” 霍戍闻声从案板底下取出了半只还未分切的羊来，一头的乔屠子偏过头扫了一眼霍戍的方向，正预备说等一下他立马就来。 不想还没张口，便见着霍戍取出了刀，依照从第二个关节处切下来后羊腿，接着一刀流畅的整取下了羊排。 乔屠子见此眉心一动，这小子，学东西未免也太快了些。 他将嘴合上收回了目光，继续招呼着这头。 第25章 下午些时候，rou铺就没什么生意了，几头牲口卖了得有一半，按照秋冬的天气次日还能接着卖，倒是不必忧心。 申时乔屠子见生意伶仃，也没什么好忙活的，想跟跟旁间熟络的坐贾玩儿两把骰子，便给两个徒弟下了工。 霍戍从铺子出来，还有点稀薄的阳光，落在街道的牌坊上头，一片金光。 他看着牌坊上贞路巷几个大字，眯起被晃着的眼睛又望向了街道内里。 街市熙熙攘攘，他眸色微动，有些不太确信，可却照样还是想走一趟。 于是从身上取出了一把常期配在身上的短刀，面不改色间在自己的左手背上拉了条口子，随后捂着手径直往巷子里头走去。 “眼瞅着要入冬了，早晚要多加两件儿衣裳，瞧着又瘦了不少。”