大将军的读书郎 第554节
“没事的，我特意去拜访了衍圣公府的大管家。”张三哥神秘兮兮的道：“据说衍圣公夫人很喜欢吃红油，麻辣烫隔三差五的就要吃一顿，不然连觉都睡不好。” 温润点头：“办的不错！” 他前世的时候，也是女孩子喜欢吃麻辣烫多一些，而且爱吃的人，几天不吃一顿都觉得浑身难受。 如今衍圣公夫人爱吃，也没什么稀奇的，主要是有了这么一个人在那边，有什么事情，好歹能挡一挡。 秋收之后，天下丰收，麻辣烫再次飘香在大街小巷里。 等到九月九日，登高望远之后，一群人去了金玉楼，金大雅别的没要，就一人一碗高配麻辣烫。 “这玩意儿，还有高配版？”温润都吃惊了，他没分什么高下，真的，在他看来，麻辣烫就是麻辣烫啊，哪儿还有高低之分？ “有的，你这一看就不经常出门来玩儿。”张寅摇头晃脑：“我等吃的多，岂能跟贩夫走卒一个待遇？” “就一碗麻辣烫，还分高低啊？”温润嘟嘟囔囔：“想当年，那谁访问，还端了一碗麻辣烫吃的连声叫好呢。” 别人不知道他嘟嘟囔囔什么，只知道他病了一段时间，怎么，病愈之后，还嘀咕啥呢？ 不一会儿，高配版麻辣烫就端上来了。 温润看了一眼就明白了，这是金玉楼的手段。 要不怎么说，金玉楼赚钱没够呢，什么东西到了他们的手里，都得翻出花样来。 第528章 熹贵妃 高配版的麻辣烫，里头不止有菜和面条，还有rou！ 一只鸭腿儿，两颗卤鸡蛋，三块五花rou，四块鱼豆腐。 还有五个大rou丸子，你还别说，这做的是比街边摊高级多了。 舍得放料的结果，就是这一碗麻辣烫，价值不菲！ 就是这价格，足以去外面吃上廉价麻辣烫十碗了。 不过味道真的不错，有他们家老鸭汤的香醇气息……金玉楼也卖麻辣小吃了，包括鸭货在内，烧鹅烤鸡熏兔子的，人家这里比较齐全。 吃饱喝足了，一伙人满意的摸着圆溜溜的肚子，从人家金玉楼出来，外头街边麻辣烫的味道飘来，也不再馋的流口水了。 不过那霸道的味道，还是飘出去很远，路过的人就没有不馋的。 金大雅还跟他们说，中秋节的时候，宫里宴请宗室们吃饭，吃了一道好菜：西红柿炒鸡蛋。 酸甜可口，回味无穷！ 温润忍不住想要呲牙。 皇上这就把西红柿推出来了？ 虽然说，他特意弄了一些没熟透的西红柿，存在了地窖里，用破棉被裹上，里头滴了几滴老白干白酒，等到下雪的时候，就能闷熟了。 那个时候，这西红柿的价格，还不得飞天了啊？ 既能当水果又能当菜吃的东西，还是皇上会玩啊！ 可惜，中秋节的时候，温润只吃到了宫里赏赐的月饼，没吃到西红柿炒鸡蛋，自家做的是西红柿炖牛腩，老好吃了。 晚上王珺回来，家里竟然做了红烧牛rou，俩人吃的喷喷香，后来温润才听说，草原部族那边，来了俩大族的使者，他们还称不上使臣，跟着他们一起来京城的还有草原商队，没别的特产，牛羊管够！ 家里买了十几头rou牛，五十几头羊。 “给大营里头也买点牛羊回去，天一冷冻上了慢慢吃。”温润一边吃牛rou，一边跟王珺盘算：“或者买几百头牛吃也好，草原来的，杀了不犯法。” 古代耕牛很珍贵，官府上都有记载，少了一头都找耕牛的主人算账。 擅自杀害耕牛，按律下牢三年。 还得罚钱。 草原上来的牛，就没这个忌讳。 草原上的牛可以喝奶，也可以吃rou。 他们的牛就不会干农活儿，也蛮横不好驯服，故而只管长rou，长大了杀了吃rou，就算过一生啦。 而且草原牛rou嫩啊！ “太多了，一时吃不完，这也没上冻。”如今才过了重阳节，九月份，要想上冻怎么着，也得十月中下旬。 “京畿大营那么大，划出来一块地方，临时建个牲口棚子，那牛羊往里头一赶，喂一点草料，就当养膘了，上冻的时候杀，羊血牛血的还能做个血豆腐。”要是杀干净的那种，估计就剩下骨rou了，下水跟血啊，皮毛的都得不见。 这要是自己杀，还能落下不少牛羊的皮子。 温润甚至连牛角都想好了，制作成牛角梳！ 他以前帮助过的那个大婶家里就能做，委托给她，做完了当福利发放给大营里的人。 牛皮可以制作皮甲，羊皮可以做羊皮坎肩，保暖呢。 “行，听你的。”王珺觉得温润说的也是，趁着便宜赶紧买，等他们销售的差不多了，也到冬天了，那个时候，牛羊rou就该涨价了。 温润亲自安排这件事情。 买了不少牛羊去京畿大营，京畿大营很快就吃上了。 等到温润拖着疲倦的身体回了大将军府，却吃到了口味特殊的鸡蛋：“咋搞的？” “家里做鸭货的锅子，用煮茶叶蛋的方式煮的这个鸡蛋，还不错。”张三哥可能是真的很喜欢，一口气吃了五个：“滋味足，好吃！” “家里的那些松花蛋和实蛋都运过来了吗？”温润早在蛋类下来的时候，就叫人开始腌制了。 “运来了，京畿大营那份送去了，其他的你说要送到金玉楼，爆炒实蛋跟老醋松花蛋，能那么畅销吗？”这两道菜，还没有呢。 温润给出的菜方子，搭配上圆葱跟辣椒。 “放心吧，好吃着呢。”温润呲了呲牙，这两道菜他前世无数人验证过，好吃。 尤其是在冬季，没多少蛋类的情况下，新鲜的蛋类可金贵了。 “山东跟直隶那边的养殖场，下来的蛋，自己就消耗了。”张三儿道：“今年没啥分红，明年就有了。” 去年主要是试点，今年开始大规模养殖，故而这分红还没几个钱，他也没带回来。 明年就该有很多分红了。 “咱家暂时不缺钱花，先留着明年分红。”温润分红不能少，但是去年跟今年算是投入，明年就该产出了。 几日之后，这种麻辣蛋也上了街面。 不过因为蛋类要消失了，价格很贵。 温润又去了一趟陈兵镇，陈兵镇如今养殖小作坊算是起来了，家家户户都空出来一到三间房子，烧热了圈养鸡鸭鹅，蛋类源源不断。 “以往谁敢这么干啊？也没想出这种办法！”老杜头儿十分激动：“这鸡鸭鹅暖屋里头一待，都不耽误下蛋！每天收了蛋送来小老儿这里，统一送去京城，回来就分钱！家门都不用出。” “金玉楼那边蛋类消耗量大，统一卖给他们就行，省了事儿。”温润叮嘱他们：“但是一定要注意卫生，每天都要打扫啊。” 这个时候也没什么疫苗，温润只能指望这些家禽是土生土长的，抵抗力强，另外就是卫生问题，他强调了很多遍：“如果病了，一概扑杀，没二话！要想不生病，就得把卫生搞好。” “这个不用您说，每家每天都打扫，那些粪便收集起来，还得做肥料呢。”老杜头儿告诉温润：“如今家里都有规矩的，明年种点黄豆，后年就种谷子……。” 庄稼多样化，是温润的看法。 不过朝廷有要求，土地百分之多少必须都种粮食，不然天下人吃什么去？ 倒是老杜头儿他们，安排合理，地里的施肥都不忘了累积，勤俭节约这一点很让温润喜欢。 温润在陈兵镇待了五天才回去。 一切都比去年更好，温润舒心的去了东宫，给太子殿下上了课，太子殿下告诉温润：“宫里自打天气冷了，也流行吃麻辣烫了，不过御医不让多吃，给换了骨汤的，放红油，一点点，不放多辣椒。” “就是借个味道而已。”温润道：“没必要吃的那么辣，过犹不及。” 太子殿下知道了，从先生这里调不到辣椒油了。 不过皇上也是这么想的，温润也不方便给他，索性回头进贡了一些吃食。 什么呢？ 麻辣豆干多普通啊？他进贡了麻辣鸡蛋干！ 麻辣花生常见，麻辣牦牛rou干少见了吧？ 好歹给了点东西，皇上馋的时候，就吃一点点，在嘴里咀嚼到没味道，才咽下去。 王珺看得可怜，偷偷给皇上带了许多家里做的麻辣小食，皇上还是珍惜的吃着，看的王珺这个心里难受：“当年在江南的时候，都没这样。” “以前是当皇子，做大帅的，你不懂，现在是一国之君，不能随心所欲啦！好多双眼睛看着呢。”皇上捏着一根麻辣鸭脖子，细细的啃，上头的rou丝都不放过。 王珺看他这么啃，想了想：“温雅士也这么啃。” “那你怎么啃鸭脖子？”皇上好奇的问王珺，鸭脖子不这么啃，怎么啃？ “末将直接咬碎了，连骨头带rou，一起嚼碎了咽下去。”王珺小声的道：“末将没那么好的耐心，牙口好，直接嚼碎了咽下去，就行了。” 把皇上都给逗笑了：“你呀，你呀！” 不过皇上吃了含辣椒的东西，倒是觉得全身热乎乎，每年冬天的那点冷意，今年都没了。 跟王珺和温润吃御膳的时候，还派人送了一份麻辣烫，加麻加辣的，全素麻辣烫，送去储秀宫丽景轩。 也就是姚潭儿秀女。 温润趁机好奇地问：“那位姚潭儿秀女？” “你们也听说了？”皇上乐了：“是个很有意思的小姑娘。” “应该是吧？听说跟皇上很是聊得来，挺好。”温润道：“您身边也该有朵解语花了，只是您不给人赐点好的，不说鸡鸭鱼rou，给两盘子御菜也行啊？给人一份麻辣烫，还全素的。” “她就爱吃全素的，鸡鸭鱼rou很少吃。”皇上感慨道：“是个很好的姑娘。” 两句话不到，已经从“是个有意思的小姑娘”变成了“是个很好的姑娘”了，不说小了。 “还爱吃麻辣口的？加麻加辣。”王珺看了看皇上：“这一点上，跟您一样。” 皇上笑的也挺得意：“可不是么，不过不能多吃，多吃她脸上起小痘痘。” “隔三差五的吃一顿没问题。”太子殿下笑着道：“二meimei也爱吃，不过也不敢多吃，就每隔五天吃一顿麻辣的，平时吃清汤，一点点麻辣。” 几个人说了一通麻辣烫，最后皇上反映了过来，指着温润哈哈大笑：“都是你倒腾出来的东西。”