不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1045节

    第一次吃蘸酱菜的人，多少有些下不去嘴，因为所有食材都是生的，而中间摆着的鸡蛋酱则是黑乎乎的，看不出鸡蛋本身的色泽。

    但吃到嘴里的时候就会发现，蔬菜的清鲜和鸡蛋酱搭配得非常完美。

    刚吃下去，就让人忍不住再来一口。

    哇咔咔，旭宝说得没错，这种酱配上蔬菜，不会吃坏肚子，只会让人撑坏肚子。

    林旭把生菜叶折几下，在鸡蛋酱中蘸一下，觉得味道确实很棒，不仅鲜香味美，最重要的是，将生菜的清鲜完全体现了出来。

    太美妙了！

    蘸酱菜并不固定，在东北，基本上都是在自家菜园子里摘一些鲜灵的蔬菜，摘到什么就吃什么。

    现摘的蔬菜用井水冲洗一下。

    那水灵的感觉，比吃rou都过瘾。

    吃完蘸酱菜，再将剩下的鸡蛋酱扒拉到刚煮出来的过水面条中，这么拌一下，那香味就别提多美了。

    虽然现在很多人已经住进了城里，但吃蘸酱菜的习惯还一直保留着。

    “我爸过去特喜欢这么吃，后来我妈嫌弃他吃葱嘴里有味儿，就不这么吃了……旭宝，等老爸回来，也让他这么来一顿吧？”

    “原本就是这么安排的，我老丈人虽然出生在京城，但骨子里还是个标准的东北人，吃蘸酱菜绝对没问题。”

    林旭吃完生菜，又撕了块馒头在酱里蘸了一下，味道依然出奇的好吃。

    这种酱料真是百搭，怎么吃都是那么美味。

    正吃着，陈燕下班，也跟着大吃起来。

    下午四点半。

    员工们开始吃员工餐，煮的手擀面，搭配鸡蛋酱，另外还有一些蘸酱菜以及rou丁酱可以选择。

    每个人都吃得很痛快，尤其是宋甜甜，吃得那叫一个过瘾。

    晚上回到家里，刚进门，沈佳悦就揉着墩墩的脑袋说道：

    “后天就去见玉雕大师了，到时候你可要表现好点哟，让人家雕刻得既帅气又可爱，好不好呀儿子？”

    墩墩一听，立马上楼将它的小领结叼了过来。

    它先叼了个深红色的，对着镜子看了看，又上楼叼了个粉色的，貌似不太满意，接着上楼去换了个蓝色的……

    很快，镜子前就放了十来个宠物领结。

    这些都是沈佳悦买的，原本为了拍视频用，但领结会对别的宠物猫才产生不良引导，就没用过。

    不是所有宠物都适应领结的，而且系的手法不对，松紧度不合适的话，还会对宠物造成伤害。

    猫猫最好的状态，就是不戴任何饰品，更不佩戴铃铛。

    这样才会让猫猫进入放松状态。

    今天看着墩墩把这些领结都找出来，让沈佳悦很意外，觉得这小家伙像个第一次约会的青涩少年一样。

    她坐在地上，挨个儿给墩墩换上。

    “你觉得哪款最好啊？”

    墩墩试了半天，最终还是选择了酒红色，这是跟英短蓝的被毛比较搭配的颜色。

    选定后，小家伙便戴着跳到台球桌上，玩起了简易台球，还特意在屋里猛跑了一会儿，争取将自己最好的状态展现出来。

    其实应该带墩墩去洗个澡的，那样猫毛会更加蓬松。

    但沈佳悦被洗猫死亡的事情给吓住了，而且她打电话问了好几家宠物店，给猫猫洗澡的时候家长都不能跟着，甚至不能在外面看，得离远点。

    这条件她自然接受不了，所以就不再张罗给墩墩洗澡的事儿了。

    晚上，墩墩没再看电视，也没玩平板电脑，早早就回自己房间裹着小毯子呼呼大睡起来。

    很显然，它对这次雕刻很重视。

    不知道它当时从河底将那块玉扒拉出来，是不是就在打这个主意。

    第二天中午，午饭过后，厨房门口坐着好几个人，连一向工作狂一样的曾晓琪，也没离开。

    大家都在等着吃雪绵豆沙。

    甚至为了防止吃不下去，中午的腊味煲仔饭大家也只吃了个七成饱，没敢撒开了吃，生怕再发生那种看着美食空流泪的场面。

    “设备已经调制妥当，可以开始了老板。”

    公司的摄影师将小厨房里架好补光灯，再调整一下各固定机位的角度，便正式开始录制今天的节目。

    简单的开场白过后，林旭开始介绍今天做雪绵豆沙的用料。

    他对着镜头说道：

    “雪绵豆沙的传统做法是用红豆沙制作，但这对我来说难度有点低，所以我就增加了一些馅料。”

    说完，他开始介绍今天要用到的馅料：

    “这是芋泥、这是白莲蓉、这是枣泥、这是紫薯泥、这是南瓜泥、这是黑巧克力、这是榛仁巧克力、这是黑芝麻……”

    跟上次做月饼一样，这些馅料全都做成了一个个的小球。

    其中奶黄流心馅心还是冻过的。

    馅料展示完毕，林旭正式开始制作。

    他拿来几十个鸡蛋，将蛋清打到一个大点的盆里，开始搅打蛋清糊，按照昨天袁德彪的做法，一步步开始制作。

    厨房外面，耿乐乐拿着手机给崔清远发消息：

    “旭哥在店里做新式点心呢，我打算在这等一会儿，替我干妈那几个，等干妈到京城了给她吃。”

    请假要讲究策略，不能说自己吃，否则只会起反作用。

    果然，消息刚发过去，崔清远便回了一条：

    “三点之前回来，三点后有个研究生参与的讲座挺重要，到时候你记得偷偷溜进去旁听一下，对你学习有帮助。”

    嗯，现在耿乐乐还不是研究生，理论上来说是不能听这类研究生的课程的。

    当然了，普通的本科生就算听，也不一定能听懂。

    但耿乐乐身为崔清远的干女儿，还是有点特权的，而且老崔发现单纯加担子已经给不了什么压力，便选择了向上突破。

    本科的知识镇不住你，那就让你听一节研究生的课。

    等你满脑子问号的时候，自然就会往学习中投入百分之二百的热情。

    这是所有天才的通病，不管平时是什么状态，一旦遇到自己完全不懂的新领域，就会抓紧时间学习，希望早点解开心里的疑惑。

    没多久，林旭就做出了一盘原版的雪绵豆沙。

    端到厨房外面，瞬间被大家抢光。

    然后开始做其它口味的雪绵豆沙。

    等这些做完，林旭又尝试着改变雪绵豆沙的颜色。

    比如往蛋清糊中加入一些吉士粉，让洁白的雪绵豆沙变成浅浅的暖黄色，看起来也挺吸引人的。

    另外他还做了粉色、淡青色、淡蓝色等颜色的雪绵豆沙，一份份的端出来，甚至把大家给吃傻了：

    “咋还有？”

    “我平时号称甜品小公主的，今天却有点吃不下的感觉。”

    “我也是，真有点撑了……不过这雪绵豆沙是真好吃，口感好，味道好，卖相也好，简直无可挑剔。”

    “等会儿我装几个，给我干爹尝尝。”

    “悦悦你啥时候去给姥姥送啊？等会儿我陪你一块儿去，吃撑了，得坐车溜达溜达。”

    “……”

    他们嘁嘁喳喳聊天时，厨房里的林旭总算忙活完毕。

    他将各种口味的雪绵豆沙摆了一盘，又将各种颜色的雪绵豆沙摆了一盘，放在镜头前说道：

    “这些都是过去东北人的日常小吃，以后我会陆续推出一些高端东北菜的做法教程，希望大家能喜欢。”

    录制结束后，林旭拿着自己做的雪绵豆沙尝了尝，觉得味道真不错，尤其是黑芝麻馅的，吃起来跟黑芝麻汤圆很相似。

    厨房外面。

    沈佳悦和陈燕提着打包好的雪绵豆沙，准备去给亲戚们送。

    两人来到楼下，冲墩墩说道：

    “走宝贝，咱们走亲戚去喽！”

    大年初二是回娘家走亲戚的日子，当时在殷州过年，没有这个机会，不过现在可以体验一下了。

    这些雪绵豆沙，应该会让老太太很开心。

    墩墩戴着小领结，原本正认真的给自己舔毛呢，一听走亲戚，立马从服务台上跃下，忙不迭的赶上。

    走亲戚什么的，小猫咪最喜欢啦！

    第五百七十五章 用酱油鸭做咸粥！家里有只社牛猫是种什么体验？

    “奶奶，我们来给您送吃的啦！”

    沈佳悦抱着墩墩，陈燕提着一份打包好的雪绵豆沙，来到了南三环的沈老太太家，刚进门，沈佳悦就大呼小叫起来。

    她从小就叽叽喳喳的，哪怕现在结婚嫁人了，也不改这个习惯。

    “我孙女婿又做什么好吃的了？”

    沈老太太刚准备去打牌，见到孙女和外孙女过来，赶紧迎出来，还一把将墩墩抱在了怀中：

    “我们墩墩宝贝怎么戴着领结啊？”

    陈燕笑了笑：

    “来走亲戚嘛，得穿的周正点。”