美食小当家 第1258节
聊着聊着我觉得她也是一个很有想法的人，而且据她所说的情况，家里的生意并不是那么好扭转的。” 楚云风也是有些意外，这韩慧仙竟然跟楚月聊得这么投机，不过看样子这韩慧仙对于餐饮的经营并不太懂，这即便是有心，对于家里的帮助估计也是有限的。 “所以呢？” 既然楚月提到了这事儿，楚云风便知道她肯定是有下文的。 看到楚云风那一眼看穿自己小心思的表情，楚月偷偷笑道：“所以嘛，我们就深入地聊了一下，她也觉得自己回去了之后帮不上什么忙。 然后就聊到了我这边的工作情况，最后我就说到准备开一个全国性的连锁火锅店，当时她就震惊了。 我倒是没想到她对于火锅行业还挺熟悉的，当时就指出了开全国火锅连锁的几个关键问题，所以我们便越聊越投机。 而我也打探出来了目前在漂亮国那边并没有成体系的火锅连锁，那边的市场还是一片空白，而据韩慧仙所说，一些比较有特色的中餐火锅店，生意还挺不错的。 不过我倒是没有透露出你给我的配方，这不是遵循一下你的意见嘛，如果有可能的话，咱们要不要做一个海外的代理？” 对于楚月的这个想法，楚云风倒是感到有些意外，没想到楚月的开创性思维挺不错的，如果把品牌做到国外去了，那也是挺不错的。 “想法是挺不错的，不过其中的风险你也要考虑到才行，况且这也不是一天两天的事情。 咱们的配方还没经过全国的大检验呢，你最好先做一做市场调查，把这配方料放在全国各地试验一下，看看适不适合当地人的口味儿。 也并不是说我专门配置出来的配料就一定正确，所以不要太着急迈步，一步一个脚印地来走。 至于韩慧仙那边，等全国市场做起来了再说吧，现在就你这样直接丢一个配方出来，人家即便敢接，估计父母那边也不敢试啊。” 楚云风指出了楚月想法中的一些不足，顿时让楚月豁然开朗：“对哦，他们那边情况已经不太好了，自然也不敢下重注的。 不过只要国内这边经营的情况不错的话，相信他们也应该会有所考虑的！” 楚月还没有想到另外的一层，楚云风又马上叮嘱了起来：“代理商虽然需要找可靠的人，但是各项条款可不能有所松懈。 在商言商，可别到时候亲戚都没得做，你明白吗？” 楚云风的提醒可不是空xue来风，虽然海外市场很大，但是风险也很大，要不是看在楚月有那么点儿意思想要帮衬一把，自己还不如让马福去弄呢。 楚月若有所思地点了点头，随后便开始仔细体会老哥所叮嘱的话，到了机场之后，自然是开心地帮楚云风拎行李。 今天一起回京的人可不少，彭越他们早就安检进去了，楚云风都是来得比较晚的，所以跟楚月告别之后就赶紧进去了。 果然，自己竟然是最后一个到的，看到八位大师在跟李老聊着什么，而候会长则是把自己给拉到了一边，看来应该是有事情要提醒。 “金部长昨晚就回去了，刚才来电话说食材已经开始检验了，待会儿到了京城之后跟我去后厨再确认一下。 另外酒也已经到了，晚点儿一块儿确认一下，可不能出什么纰漏。” 候会长对这些事情非常重视，而楚云风自然也是早就收到了潇潇、汪哥和吴老板他们的电话，说东西今天一早就送进去了。 “好的，对了，还有件事情需要您帮个忙，帮我找个带后厨的地方，最好是私密性高一点儿的，在后厨那边就最好了。” 楚云风的话立刻让候会长狐疑了起来，心里马上开始盘算楚云风有什么想法。 “怎么，竟然还要求私密性，你想干什么？” 候会长脸上那一副带着一丝丝审视的目光，顿时就让楚云风有些忍不住想要笑了起来。 “别这么严肃好不好，搞得像是我要干什么坏事儿一样，实话跟您说吧，我是准备跟彭越他们七个人晚上进行秘密培训。 这件事儿不想让更多的人知道，所以想要保密性好点儿的地方，一来方便食材的进出，二来也为了避免消息外泄。” 咦～？ 候会长对楚云风的这种小心谨慎的态度给勾起了好奇心，回应的声音也低了几分：“你们八个人搞秘密培训？ 谁来给你们培训？ 主要培训什么？ 为什么要保密？ 时间要多久？ ……” 候会长一连提了好几个问题，并且还有继续下去的架势，这让楚云风赶紧抬手给他打住：“停、停停停，您怎么这么多问题啊？ 其实很简单啊，就是我们八个人加深一点儿配合的力度，还有加大一点儿对于失传菜品的研究，有备无患嘛。 地方好找吗？” 虽然楚云风这么说了，不过候会长还是狐疑地看了看楚云风，最后才微微皱眉点了点头，不过却反问道：“那食材你们怎么办？” 楚云风倒是没有过多的想法，直接就笑着说道：“我来负责吧，让吴老板来给我们提供，毕竟是我提出来的这事儿，总不能还让大家一起来承担。” 研制和练习菜品最大的问题就是消耗，往往一道菜达不到目标效果之后，那就需要反复地进行试做，这对于食材的消耗量是相当大的。 候会长想了想之后，沉吟道：“你们这也是为了参赛做准备，要不我……” 楚云风马上打断了起来：“还是算了，反正吴哥那边有稳定的渠道，并且这次测试通过之后也有准入证了，食材进出也方便一些。 只是每次进来的时候跟大家培训食材一起进出，进来之后再帮我转过来，这点儿需要麻烦您这边疏通一下。” 既然要涉及到保密，那么就得更加规范和隐蔽一些，候会长总感觉楚云风好像是有什么事情在瞒着自己，不过还是点了点头答应了下来。 反正这家伙培训的地方就在自己眼皮子底下，也不怕他能搞出多大的动静儿出来。 不过没过多久，候会长就会对自己这次松懈而感到头疼了…… 继续聊了一会儿之后，广播便提醒大家开始登机了，楚云风又接着跟候会长聊了一下关于自助餐的一些想法，很快就度过了这三个小时。 下飞机的时候，楚云风又跟候会长说了一件事儿：“李老既然要住招待所，那就在他老人家隔壁也给我安排一个房间。 毕竟那边离培训的地方也近，我也能多陪陪他，天天回家也挺麻烦的！” 一开始楚云风就邀请李老去家里住，不过李老感觉到不自在，所以还是住招待所舒服和方便一些，楚云风也就没有强求。 但是把他老人家一个人放在那边自己也不太放心，所以自然就要跟候会长提前打声招呼了。 “哈哈，算你小子有心，放心吧，一早就给你留着了。” 候会长很是满意地点了点头，感情是早就安排好了啊，倒是让楚云风放心了不少。 感受到楚云风对于李老那种师傅般的敬爱，候会长接着笑道：“走吧，咱们先把李老安顿下来，随后赶紧跟我去办正事儿！” 两人护着李老刚刚一出站，马上就看到了万老，在他老人家身后自然是站着赵天昊的，这回京城了两人还是那副打扮，很有些复古的意思。 “李老头儿啊，你总算是来了，我这够意思吧，亲自来机场接你！” 一见到李老之后，万老顿时就哈哈笑着上前给了一个拥抱，李老明显也能看出脸上有些激动。 毕竟自己也有很多年没有来过京城了，有人来接机自然感受是不一样的，也是有些感动地回道：“有心了、有心了。” 一番寒暄之后，万老马上就准备拉着李老就走：“走走走，今天哪儿都别去了，就去我那里，好酒好菜都准备好了，今晚一醉方休。 另外那几个老家伙我都已经叫齐了了，今晚大家好好叙叙旧，那个小楚啊，你跟我们一起去吧。” 楚云风倒是挺想现在就过去的，因为万老所说的那几个老家伙可都是宫廷菜的大师，自己当然是很感兴趣的。 不过候会长则是马上开口道：“小楚晚点儿过去，他这会儿跟我还有事儿要忙，那个李老啊，您就先过去吧，行李我去帮您放就好！” 李老自然是知道楚云风有什么重要事情要忙，所以也就点点头道：“那行吧，你办完事儿之后就早点儿过来！” 这今晚楚云风是肯定要到场的，这几个老家伙虽然说是叙旧，可是这之前定下来的章程还得再好好商量一下才行，楚云风那可是主角啊！ 于是万老也不再说什么，赶紧拉着李老就闪人了，赵天昊抱歉地跟楚云风和候会长打了声招呼，也赶紧跟了上去。 其余几位大师自然是带着彭越他们自己走了，估计是要等到集训开始之后才能够见面了。 楚云风则是跟着候会长先去了招待所，把自己和李老的行李放在了房间，随后才直接去了后厨那边。 这进门之后自然是要先去见一见余科长和王部长，没想到这才刚刚把车给停下来，两人便从机关楼里面走了出来。 “小楚啊，你总算是来了啊，这次的任务可不简单，你可不能当做儿戏啊！” 王部长这一上来便开始给楚云风提了个醒，自然是不想让他有所懈怠，毕竟这事儿也是破天荒的一回，谁心里都没底。 可是金部长已经是决定了，这要是楚云风完不成任务的话，那么自然是会引起轩然大波的。 对于王部长的善意，楚云风自然是领会到了，于是带着一丝严肃的语气回道：“请领导放心，保证完成任务！” 说完之后还敬了个礼，倒是把王部长和余科长都给逗笑了。 时间不能耽误，余科长马上就笑着说道：“那咱们就走吧，食材这一早就已经送进来了，刚才也检测完了，没什么问题。 你再去后厨好好看一看，确定一下有没有什么问题？” 楚云风点了点头之后便开始跟着大家朝着后厨走去，路上王部长开始饶有兴趣地问道：“听说这成华猪做出来的回锅rou很是与众不同？” 嗯～？ 看样子大家都盯上了啊，对于最正宗的回锅rou都想要一饱眼福，而且也是一饱口福啊？ 楚云风很是认可地点了点头道：“的确如此，候会长可以作证，就在前两天我们就做了一个全猪宴，味道好不好他最清楚！” 看到楚云风让自己作证，候会长暗道楚云风滑头，不过的确如楚云风所说，味道那是相当的不错啊。 所以候会长都不由得露出了一副很怀念的神色道：“确实与众不同，明天测试的时候就知道了，两份回锅rou做出来的口感和味道，差别是相当大的！” 哦～？ 看到候会长都给了这么高的评价，王部长和余科长两人不禁都特别期待了起来。 而当大家才刚刚走到后厨门口，马上就看到冯师傅很是激动地冲了过来…… 第一千三百一十七章：彻底疯狂了 “呀呀呀，小楚啊，你总算是来了啊，我等得好辛苦啊！” 冯师傅激动得拉着楚云风的手都抖个没完，不知道的人还以为这是多年未见想得慌呢，但是冯师傅却是明白这回川菜很有可能在后厨要掀起巨浪了。 “冯师傅，别激动啊，食材在哪里，我们先去看食材！” 楚云风也被冯师傅的热情给吓到了，不过心情的确是能够理解的，这么多年了，这后厨就一位川菜大厨的确也是有些憋屈。 可是楚云风无法完全体会到冯师傅心中的兴奋，他仍然是很激动得再抖了几下才放开，然后连连点头，第一时间就带着大家去查看食材。 一走进后厨，立刻就被大师傅们给发现了，再次看到楚云风之后，大师傅们都纷纷跟他打起了招呼。 “哟，小楚回来了啊？” “精神气儿不错啊，果然是人逢喜事精神爽啊！”