从工地卖盒饭开始 第74节
两人动作十分麻利，十来分钟便将三轮车上满满当当的食材全都搬运了下来。 随着其他人的陆续到来，徐氏快餐店的两个店铺都开始忙碌了起来。 张德振一人占据了徐氏快餐店整个厨房，从挑选蔬果到洗漱切片再到烹煮，整个过程连贯流畅，一气呵成。 将食材分门别类倒入锅中，接下来就是小火慢炖，将这些食材全都熬入味。 食材入锅之后，接下来就没啥事了，张德振听着锅中卤水咕噜咕噜地响着，看着锅中卤水上，一个个透明的泡泡升起又破灭，忽然间，心情就有些忐忑。 虽然不少人说自己做得卤味好吃，但当作商品出售给客人，还是破天荒的头一回。 张德振虽然对自己的卤味手艺有信心，但老家里家家户户都会做这个，还都做得不孬，在这样子的大环境下，他也就觉得自己这手艺似乎也没啥特别的。 在昨天之前，自己也不曾想过，会因为这手卤味手艺，成为徐氏快餐店的卤菜师傅。 他现在就是担心啊，万一卤味卖的不好，连自己的工资都赚不回来的话，卤菜师傅是不是就没有存在的必要了？ 一时间，张德振心中思绪纷乱如麻。 不行，不能坐以待毙，必须主动出击！要发挥自己的长处，让老板看到我的优点！ 到时候卤菜师傅做不成，还能做个懂得做卤菜的帮工！说不定工资能比普通帮工高个几百块呢！ 张德振猛地站起来，从后门离开了厨房，走到美味餐馆的后厨中。 美味餐馆整个店面都一派火热的景象，择菜、洗菜、切菜、烹制、装盒……井然有序、有条不紊。 “有啥需要我帮忙的不，卤味忙活完了，接下来只要小火慢煮入味就可以了。” “那过来帮忙打包盒饭吧！”徐丽丽丝毫不客气地朝张德振招手。 “好咧，来了。” 锦绣酒店。 “我怎么听说有家公司找我们供应员工餐，被你拒绝了？” “确有此事，这家公司每日订单虽然有两百多，但要与其他快餐店、酒店平分，算下来一天也就一百份左右的量。” “也就一百份左右的量？你拿下紫荆花园工地的订单后，口气大了不小啊。” “哪里哪里，都是领导教导得好，有舍有得嘛。” “你那边情况怎么样，有没有最新进度？” “昨天刚收到新的消息，永安路秀丽家园工地也打算撤掉工地食堂，很大概率会跟紫荆花园工地一般，由竞标成功的酒店供应盒饭，这个工地有七百多工人。” “哦——，那这还真是个好消息，准不准确？” “这是房产公司内部人员传递出来的，目前已经处于会议商讨阶段，很快便有定论。” “那你好好准备准备，一鼓作气拿下这个工地的单子，加上紫荆花园工地的单子，你成为后勤主管是板上钉钉的事情。” “是！定不辱使命！” 第101章 是时候鸟枪换大炮了 随着时间的推移，卤味的香气从厨房中缓缓飘出，慢慢渗入到空气中，挑逗着附近所有人的嗅觉。 香气一点点在锅中积攒，在揭开盖子的一瞬间，如同火山爆发般，轰然喷发且迅速向四面八方蔓延，不少行人纷纷停下了脚步，寻找香味的来源…… 昨天下午在徐氏快餐店中尝过卤味的人，一闻到这味道就知道是徐氏快餐店又在做卤味了。 不禁回想起昨天吃的卤味，味儿是真不错，就是人太多了，一共就吃了一片土豆和半片莲藕，盘子就空了。 现在又闻到了这香味，馋虫在他胃中疯狂舞动、爬行、前进，迅速占据了他的大脑。 不知道今儿都有哪些卤菜呢，对不对外销售呢？ 等这人回过神来的时候，发现自己已经站在徐氏快餐店门口了。 来都来了～ “老板，卤菜买不买，都有哪些，啥价钱啊！” 埋头打包的几人闻言纷纷抬起头来，才发现身后站了好几人，其中还有昨天下午才见过的熟面孔。 “卖！”徐安反应极其迅速：“素菜5块一斤，荤菜30块一斤。” 这人踮起脚，视线越过徐安等人看向他们身前的三个大盆子。 莲藕、土豆、海带、香菇……鸡爪、鸡翅、鹌鹑蛋、肥瘦相间的五花rou、厚实的大肠…… 刚还觉得荤菜太贵，买点素菜就好了，但看到荤菜的瞬间，哈喇子就疯狂往外冒，想吃～ 这玩意又不是天天吃，十天半月吃一次，一次吃个三四十，一个月也就百来块嘛！ 嘶，还是有点负罪感啊！ 得了，那就叫上几个朋友，就这卤味喝口小酒，这卤味不比花生米好吃啊！ 想到是好几个人一顿吃了三四十的零嘴，平均一人也就十块八块的，负罪感瞬间减轻了。 “老板，素菜一样来点给我称上两斤，荤菜也一样一点要上一斤。” “老板，素菜每样捡一点，来一斤，我尝尝鲜。” “老板，土豆、莲藕都来半斤，昨天就尝了个味儿，今儿我要吃够瘾。” “……” 片刻工夫，就卖掉了五斤卤菜，收入五十大洋。 要知道，这卤菜利润可大了，一斤荤菜能赚个十二块、一斤素菜能赚三块，光这五斤卤菜，就赚了二十四块！ 卤水煮好了就可以煮上一大锅，比起盒饭省事省力得多。 这卤菜生意，咋感觉比盒饭还有赚头。 外卖订单卖掉了8斤，这一会儿功夫又卖掉了5斤，加起来就是十三斤，四分之一了！ 张德振提了一早上的心终于放松了下来。 卖出去咧！工作保住啦！ 紫荆花园工地门口。 靠近大门工作的几名工人，从十点开始就闻到了极其浓郁霸道的香气，惹得几人哈喇子直冒，纷纷猜测是今儿盒饭里饭菜的香味，还是附近新开了什么吃食店。 这香味，以前可不曾闻到过。 好不容易熬到十一点下工时间，几人一把扔下手中工具，撒开脚丫子就往大门处跑去，破天荒的头一回，来得比乔兴国还要早。 等到乔兴国来到的时候，前面已经排着七八个人，一旁还有四五个人已经领取完盒饭了。 今儿这是啥情况？我居然不是第一个！ 忽然，一阵微风吹来，闻到了一个非常熟悉的香味。乔兴国鼻子动了动，深呼吸了一口气，忽然双眼一亮。 没错儿！就是这个味！老家卤菜的味道啊！ 确定味道之后，乔兴国东张西望，想要寻找香味的来源。 门口周围没有小摊，对面街也没有新开的店面。 等等！ 徐氏快餐店门口怎么站着这么多人，平日里可是冷清的紧的。 难道，这味儿，是徐氏快餐店传出来的？徐氏快餐店改行卖卤菜了？ 队伍很快就轮到乔兴国了，拎过盒饭之后，乔兴国正想往工地里面走，又一阵风吹来，依旧是那熟悉的卤菜香味飘了过来。 乔兴国脚步停下了、他转身了、他看向徐氏快餐店、他迈开了脚、他走到了徐氏快餐店门前…… 除了那熟悉的热菜台之外，门口还支了一张桌子，桌子上放着三大盆卤味，用透明的防蝇罩罩着。 ‘素菜五块一斤；荤菜三十块一斤’ 这荤菜虽然贵了些，但是素菜便宜啊！ 年初从老家出来，到海市打工之后，就没吃过卤菜了，要不就来个半斤，跟媳妇一块尝尝鲜。 “老板，给我捡半斤素菜呗。” “好咧。” 回话的人是张德振，他负责售卖卤菜，周奇负责打菜，两人分工十分的明确。 被香味吸引过来的人越来越多，除了附近居民之外，工地对面的工人也陆陆续续过来了许多。 虽然很多人都是只买半斤素菜尝尝味，但积少成多，不一会功夫，两个素菜盆子就见底了。 一品香快餐店。 从第三天开始，任鹏就将送餐的任务交付给距离艾莎服饰公司最近的一名店长。 但也没有撒手不管，每天下午六点的时候他还是会准时掏出手机，查看罗敏发来的邮件。 第二天，下午六点，任鹏准时点开罗敏发送过来的邮件，明天的订单数量——80份； 第三天，下午六点，准时点开邮件，订单数量——55份； 第四天，六点，邮件，数量——37份； 第五天……38份，订单数量似乎就在35－40份这个区间中波动。 啧，艾莎服饰公司这边算是废了。 徐氏快餐店。 根据能量守恒定律，有增必有减。 一品香快餐店那边的订单量降低了，徐氏快餐店这边的订单量就涨高了，现在光是艾莎服饰公司的订单，一天就有两百左右。 红砖创意园那边，随着时间的推移，徐氏快餐店的名气逐渐在园区内传遍了。 许多人不想出门排队或者不知道吃什么的时候，都会第一时间想到徐氏快餐店，订单也从刚开始时的将近两百涨到现在的四百多份。 随着订单量的不断增加，购买小货车一事迫在眉睫。 经过整整六天的经营，徐安现在手上可随意支配的资金达到了20763元！