科技强国，向秦始皇直播四大发明 第132节
不用太好，老实就行。”想通了之后，富商不以为意的挥挥手， “我看仙画里的那些后世女子很多都是自己做得不错的，咱们闺女那么聪明，说不定也不比人家差。 他可不打算把家财都交给那上门女婿，而是想要好好的培养一下自家闺女。他隐隐的看出来，这世道正在发生着变化。女子抛头露面，在往后说不定也是常见的了。 再不济，外孙外孙女总能有一个成才的吧? 而唐朝的孙英娘也在笑着对自己 阿耶讲： “阿耶，你看，你的决定是正确的吧?这女子也能传宗接代! 孙大夫头疼： “食不言寝不语，你可快点给我学点规矩吧。” 话虽如此，但心里却不由得也点点头，看来自己的确是做了一个正确的选择，这让他违背祖训的负疚感陡然就消失了。 而无数的深宅内院，绣楼之中，女子们或是长笑，或是痛哭，心头各种滋味，不足一一道也。 【而其他的关于造成男尊女卑的社会因素也不在本期生物学的讨论范畴里，我们暂且不议。】 【回归到生物学，在实验性生物学阶段，其实大家不单单是用实验探索细胞，探索遗传，探索物种起源。同样有人将自己的眼光投向了另外一个方向。】 雨水中和牙石中游来游去的小动物；发霉长毛在风中轻摆着的菌丝； 附身在老鼠、跳蚤身上的各式奇形怪状的病毒病菌…..【那就是，微生物!】 以孙思邈为代表的医生们猛然抬头，终于到这里了! 这可是他们翘首以待的内容，本来还以为仙画不会再讲了呢。 倒不是说之前的细胞说和人类起源说他们完全不感兴趣，而是如果说天底下谁对仙画所透露出来的种种疫病最为忧心忡忡，那肯定是医生们。 至于人类起源，人体细胞，慢慢来吧。 放在眼前的疫病才是最紧要的。 【而这个人，当然就是我们的微生物学之父巴斯德!】天幕上放了一则牛奶的广告。女主人正在超市的冰柜中挑选牛奶。 广告旁白响了起来： 你选的牛奶真的新鲜吗?巴氏杀菌乳才是真正的新鲜的牛奶! 【很多不学生物的人接触到巴斯德，其实就是因为巴氏杀菌奶。巴氏，就是巴斯德。而巴氏杀菌或者说巴氏消毒的这个方法一开始并不是为了给牛奶杀菌，而是为了拯救法国的啤酒。】 愁眉苦脸的酿酒厂老板找上巴斯德： “老朋友，你得帮我解决一个问题。我想来想去，或许只有你有办法了。 这是巴斯德的老友阿道夫，他开了一个精酿啤酒坊。 “该死的，我酿出来的啤酒只要放置了几天后，就会变酸。”阿道夫沮丧的道， “可是这 玩意儿又不是现酿现卖，我得找到让他们保质期延长的方法才能有钱赚。 巴斯德点点头： “我可以试试。” 他拿了不少的啤酒样品回到自己的实验室，开始了长达三个月的实验。在显微镜的帮助下，巴斯德发现在啤酒中有着一根根细棍式的乳酸杆菌。 而这些乳酸杆菌就是让啤酒变酸的罪魁祸首，它们可以让酒中的糖分分解为乳酸，从而让啤酒变成酸臭的黏黏的液体。 【巴斯德通过各种实验，很快就找出来了消灭这些乳酸杆菌的方法。那就是把啤酒加热到63.5摄氏度左右，进行不超过半个小时的蒸煮。这样，啤酒中的乳酸杆菌就会消失，而啤酒原本的风味也不会受到损失。】 【所以，巴氏杀菌法也被称为“低温杀菌法”。很快，它就被应用在了食物和各种饮料上。】 【尤其是牛奶。牛奶喝了对身体好，现在咱们的小孩讲究每天一杯奶。但生牛奶最好不要直接喝，里面含有多种细菌。什么布病，之前的年代还有结核菌，喝了生牛奶后染上病导致早夭的儿童非常多。因此，巴氏杀菌法可以说是功德无量。】 在没条件的时候，牧民只能用大木桶来加热牛奶，不停的搅拌。 而现代整洁的牛奶加工厂内，有着一整套完善的设备利用巴氏杀菌法来给牛奶灭菌，在平衡罐种灭完菌的牛奶会迅速冷却到4度，然后进入储槽。 … … … 卫青正带着自己的外甥霍去病在军营之中。 张骞为陛下带来了匈奴内乱的消息，陛下打算乘胜追击，任命他为大将军，出定襄击匈奴。 霍去病他本来不想带在身边的，但是这小子死缠烂打的要跟着来，卫青一想仙画透露的霍去病的未来，心一软就答应了。正好还可以带他去军中提前磨砺一番，也观察一下这小子的习惯。 听到这里，卫青忍不住又要叮嘱他： “看到了没有?牛乳不可生食，里面病菌多，以后让人给你烧开喝。还有，野外的水一定也不能生食。 看了仙画后，这次他们行军途中对生水就讲究了许多，营地驻扎下来后还会派士兵去上游逡巡看看是不是有牲畜的尸体。 霍去病虽然年少桀骜，但是同样谨慎细心，当下就点头： “放心吧，舅舅。”要是真的因为喝生牛乳和生水身亡，那 他也太没脸了。所以，一定会小心的。 唐朝。 孙思邈仔细的将刚才的知识点记下来，然后手一顿，苦恼万分。 63.5摄氏度，是温度的计量单位吗? 然后刚刚那个小物件应该是读取牛乳温度的? 哎，这又涉及到了其他学科的知识，而且又是一个从来没有了解过的知识，真是感觉一环套一环，完全没有尽头。 自己这把老骨头，估计真得要学到死了。 苦中作乐的想了一番，孙思邈觉得，还是先别想这么多，反正生水啊生牛乳啊烧开了再喝就对了。 也有很多人听到牛奶喝了对小孩好，倒是琢磨起了心思。 “当家的，要不咱也去搞点牛乳来给孩儿喝，瞧他这瘦巴巴的样子。”有妇人对自己丈夫道。 男人有些犹豫： “可仙画都说了生牛乳喝了容易得病。” “烧开再喝，无非是费点柴禾。”妇人道。 男人看了看自家小孩这瘦骨伶仃的模样，这孩子在他娘肚子里没待够就出来了，总有些先天不足。他怜惜的摸了摸孩子的头，咬牙应下： “行，哪天我去问问这附近养牛养羊的人家有没有卖这个的。 太极宫内。 李世民道： “这突厥人长得膀大体圆，就是经常喝奶吃rou的缘故，可见这rou和牛奶都是好东西。 众臣也颔首，他们都是有知识也是有见识的，略微比较下双方的饮食就不难得出这个结论。 当然，突厥人的饮食也有弊端，那就是没谷粮和蔬菜吃，也很痛苦。 一些大臣已经在想要不要让家中的庄子上养点牛，提供奶来给自家后代补补身子——仙画这短短的几句竟然就掀起了一些朝代朝野上下喝牛奶的风潮。 …… 【而巴斯德一生的成就可不止这一件事。】 【更神奇的是，他其实学的专业是化学，巴黎高等师范学校正儿八经的化学博士毕业，然后毕业后又去了当了物理老师，再又七拐八拐的当了化学教授，并且还在化学上有所成就。不管怎么看，他前半生的人生履历都和生物搭不上什么关系。】 【正是因为那次误打误撞发现了啤酒里的微生物会引起啤酒的发酵和 变质，巴斯德才在微生物的这条道路上越走越远，一不小心，就成为了微生物学之父。】 皇甫谧放下手中的金针。 仙画开始的时候他正在给自己扎针，此时忍不住点评一句道： “这人倒是像我。”一样的天才。 当然了，皇甫谧比较含蓄，没有将这句话说出口。 倒是有很多读书读到自己头晕脑胀的书生们在心中哀嚎：华夏有皇甫谧，这法国又有个巴斯德，天底下的天才那么多，为什么就不能多我一个呢? 老天爷真是一点都不开眼呐! 李世民倒是啧一声： 这巴黎的大学倒是多，这里又冒出来一个巴黎高等师范学校。咱们长安可也不能落于人后。 这可是万邦来朝的长安。怎么也不能比巴黎差吧?弄一个长安大学出来，不过分吧? 【之后，法国的丝绸行业遭遇到了“蚕瘟”,短短几年内蚕丝的产量从两万六千吨下降到了四千吨，他们无可奈何之际就想到了巴斯德，于是又找到了他。巴斯德不负众望，发现了蚕身体里的致病微生物，又发现了其粪口传播的途径，提出病蚕识别技术和卫生防病策略，终于控制住蚕瘟发展。】 巴斯德将一只病蚕小心翼翼的放入到镜片下，观察着它身上的微生物和健康的蚕有什么不同。 在无数次的观察实验后，他终于找到了自己想要的东西。 【短短几年后，法国的蚕茧大丰收，纯利润达到两千六百万法郎，整个丝绸行业也终于从破产的边缘被挽救了回来。】2 【而巴斯德也发现微生物不仅仅是会改变物质，而且还会让人生病。这也让他对这个rou眼看不到的世界变得愈加的好奇起来。】 【他开始自己做各种实验，培养细菌。】 巴斯德用rou汤来培养霍乱弧菌，不过是几个小时，在显微镜下，原本不多的霍乱弧菌就已经充斥了整个小小的培养皿。 他又将这些霍乱弧菌喂给了一只小鸡。 第二天，小鸡就死掉了。 巴斯德在笔记本上写下自己的研究成果，然后又眉头深锁，怎么才能从这样的现象中推导出灭菌治病的反面结论呢? 这一研究，就研究了好几年。他女儿都要举行婚礼了。 参加婚礼的 前夕，巴斯德叮嘱自己的助手： “记得要给每只鸡都注射霍乱弧菌的rou汤，然后记下它们每天的反应和死亡时间。 这些rou汤里的病菌数量都不同。助手连忙答应。 但等巴斯德过了一个礼拜回来后，却发现所有的鸡都已经死了，但还有一只活蹦乱跳的，一点事情都没有。他惊讶的叫来助手询问。 助手吞吞吐吐： “对不起，教授。我之前也出去了三天，等到回来后，这些培养液都过期了。我想着不要浪费，就给这只鸡注射进去了。它一开始也有点萎靡，但昨天却忽然恢复了。 巴斯德眉头紧锁，死死的盯着这只正满场转悠，倍儿精神的鸡，都顾不上责备助手的粗心大意。 良久，他眼睛亮了起来： “是时间和毒性的问题。随着时间的变长，这些霍乱弧菌的毒性也下降了。而这样的毒性，让鸡得了霍乱却不致死，或许还拥有了某种抵御病菌的屏障! 助手惊讶的张大嘴：...…是这样的吗? 巴斯德笃定的对他道： “我们必须再来做几次实验。” 他们又给这只鸡注射了霍乱弧菌，但奇迹般的，这只鸡依然活蹦乱跳，没有任何得病的倾向。助手震惊无比：..…真的是这样的! 【这就是历史上的第一款减毒疫苗!只是，它应用在了鸡的上面。】 这下不仅是孙思邈、张仲景这些医生，好多人也都按捺不住心里面的激动，一下子就站了起来。有的甚至还情不自禁的往前走了几步。 还能这样?! 把病毒注射到正常牲畜的体内，然后就可以预防瘟疫。 “这不就是人痘法?”钱乙、叶天士等脱口而出。 人痘法也是根据病毒减弱的原理，提前将病毒注射到健康人的体内，让他将痘先发出来。原来其他的病，甚至是牲畜的病都可以做吗? 各朝代主管畜牧的官员们都激动的出列了： “陛下，若是我们能习得这法子，就能挽救不少的牲畜，为朝廷节省下一大笔钱粮呐! 宋朝，宰相赵普也道： “陛下，周太祖时期，卫城发生牛疫，官家的耕牛纷纷因疫病而死去，营田全部荒废。如今大宋虽然还未发生大的畜疫，但不得不防。 赵匡胤挥挥手： 朕记下了，让太仆寺和牛羊司去找太医署，一起拿个章程出来。