第十四章:欢迎收看你谢哥开饭馆全过程(有彩蛋)
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给谢雨上户口的事情算是提上了正轨,但距离落实总归有距离,现如今,两个人能够做的,只有等待。 谢东川也仔细思考了一下未来的营生,心里觉得还是不能种地,得按照本来的计划做生意,只有多挣钱,才能把媳妇儿养的白白嫩嫩,最好再吃胖一点。 去云南之前他就在准备了。 他联系了村西头的李家,说要租地,李家人丁兴旺,要多少地都不嫌多,听说谢东川要租地的消息后,直接付钱租了十年。 这笔钱,再加上谢东川本来的积蓄,已经足够谢东川去镇上开一家店。关于开什么店也早就想好了,餐饮业比较稳当,来钱也快,他要开一间饭馆。 不过,还没等谢东川把事情料理明白,就被那个突然出现的弟弟带去了云南,开店的事也就此搁置了。 在工商局备案后,谢东川重新忙碌起来。 面对这个空荡荡的店面,谢东川精打细算。 饭馆要装修,要招厨子,定菜谱,置办餐具,还要谈好食材的供应商,这些无疑都是要用钱的,谢东川野心大,租了个挺大的门面,足有两层楼,但他如今才发觉到,这么大一个店面,整套装修下来绝对不是小数目。 为了尽快挣钱,招到了厨子以后,谢东川没有等待,而是简单装修了一楼,设了几张桌子,只卖早餐。 也不知是不是运气好,早餐卖的很顺。每天早上蒸大一锅包子,有荤有素的,配上清粥小菜,方便又便宜,每天都能卖光。 卖了一段时间包子和粥,店里又推出了汤面和馄饨,谢东川实惠,煮馄饨和汤面都是用新鲜猪骨熬的浓汤,而且都是起早弄的新汤,用不完也不会过夜。 清晨开店,掀开锅盖飘香十里,不少人闻着味儿就来了,许多来不及做饭的学生和工人都喜欢来这里打包吃食,懒得做早饭的人家也会来买一些回去,渐渐的,饭馆的名气打出去了,生意也稳了起来。 就这样踏踏实实干了两个月,谢东川拿着盈利,开始整体装修店面。 跑装修的时候最累,时常早出晚归,谢东川有时候会带上谢雨,但大多数时间又怕他累到,把人放在家里。 小媳妇儿听话,也不闹,自己一个人的时候就安安静静待在家里学字,把字典翻来覆去的看,谢星和谢月会抽时间过来教他拼音。 谢雨很聪明,过了几遍就能初步的拼读生字了,他不好意思总麻烦两个小朋友,坚持自己学习认字。 谢东川也感受到了谢雨的进步。 男人每日忙的不可开交,大半夜才到家,谢雨不知道从哪里学会了生火做饭,总会准备好饭菜,倔强的坐在门口等人,有时候等的直打瞌睡,但还是要和谢东川讲一遍新学的汉字,和一些简单的句子。 小媳妇慢慢的,能够开口说话了。 四个月过去,从夏到冬,谢雨的头发也有了清晰的变化,从板寸长成微卷的短发,把那张鹅蛋脸衬托的莹润精致,真比港片里的女星还要美丽。 谢雨现在也不住在村里了,他和谢东川彻底搬到了镇上,住在饭馆的空房间里,也方便做生意,省的谢东川两头跑。 小媳妇很有礼貌,总是安安静静的坐在店里,见了谁都喊“你好”,“欢迎光临”,惹的不少年轻小伙子饭都顾不上吃了,就看着谢雨发呆。 谢雨不知道这些人看他做什么,但出于礼貌,总会冲着人笑,把那些小伙子笑误会了,还会过来问谢东川:“叔叔,那个是你女儿还是你侄女儿啊?定没定人家呢,我想和她处对象。” 这可把谢东川气坏了,此后人多的时候都不敢放媳妇儿出去,就让他呆在休息室,自己抽空陪着,不敢让人近身。 饭馆在年前装修完毕,从单纯只卖早餐的小摊子,进阶到了能承办酒席的大馆子。 小年夜那天,饭馆连续办了两场婚宴,早一场晚一场。厨师做好了菜,总会留出一小碗给谢雨,小男孩坐在厨房里,把肚皮吃的圆滚滚。 人潮散尽,谢东川坐在楼下算账,承办宴席的确挣钱,两场下来,一天挣出了半个月的收入。 谢雨也知道外面在吃席,所以不敢出门,硬是在厨房里坐了一天,除了看识字书就是吃东西,等那些声音熄掉,他才磕磕绊绊的问厨子:“老公吃饭了吗?” 厨子知道这是老板娘,也听出谢雨是在问谢东川有没有吃饭,才想起今天忘给老板留饭了,于是不好意思的干笑:“还真没呢……” “那,那你吃了吗?” 厨子忙到现在,确实也没顾得上吃:“我也没呢。” 闻言,谢雨又开始忙活。 他习惯了每晚给谢东川做饭,没等厨子再说话,他小手到粮柜里一摸,熟门熟路的探到一袋子大米。 白米在陕北是稀罕玩应儿,在越南却不是,谢雨从小吃着水稻长大,只觉得这东西到处都种,一年能割好几茬,根本不值钱。 谢东川见他做过几次河粉,也都顺着,绝口不提白米贵的事情。看谢雨舀了几碗米就开始熟练的磨粉,厨子可吓坏了,想拦着不让弄,但人家是老板娘,自己就是个拿工钱的,确实拦不住,只好任他弄了。 只见谢雨把米碾成面儿,双手灵巧的揉面、抻面,又烧汤配菜码。厨子看着,那些面条,每一根都差不多粗细,肯定不是一日之功。 “用大米磨的面儿,这能吃吗……”厨子有些心疼的说:“我还没见过有人这么做呢,老板娘,这叫什么啊?面还是粉?” 这其实只是最简单的河粉,但是谢雨说不明白,他自顾自的做成两碗,一碗留给了厨子,另一碗端下了楼,小心翼翼的放在谢东川面前。 小媳妇儿做这东西是一绝,谢东川不是第一次吃了,但每一次都很惊喜,说实话,要不是成本太高,他都想把河粉加入菜单,米粉吃起来确实比面粉要细韧。 男人放下账本,手掌揉按着胃部,确实是饿了。