第二十一章 水晶飘花
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第二十一章 水晶飘花 “请喝汤吧!”崔京淑将两碗煮成乳白色的牛骨汤放在川口忍和千代夫人的面前。 川口忍道了一声谢,喝了一口汤,说道:“真的很鲜美,这样冷的天气,喝这样一碗热浓汤,就是人世间的幸福。京淑君,最近英姬的身体怎么样了?” 崔京淑的表情略有些欣慰的样子:“多谢川口君,在近藤医生的关照下,已经有所好转,身上不那样疼得厉害了。” 这时美恩又送上两碗汤,一碗给大哥,一碗给弟弟志勋。 金钟勋将几块辣萝卜放进汤里,说道:“让英姬多喝一点雪浓汤,身体尽快好起来,就可以去读书了。” 崔京淑面上的笑容更加放松:“是啊,那孩子也很想去学校呢,我找了几本画册书给她看,在家里自己教她识一些字。” 自从去年初冬抱着孩子晕倒在杜鹃餐馆的门口,崔京淑与女儿英姬便留在了这里,京淑在餐馆里做帮工,英姬在近藤医生就职的医院之中进行治疗,因为川口忍的介绍,近藤医生为她找了本院最好的医治肿瘤的医生,做了脊柱肿瘤切除手术,如今正在康复之中。 金志勋低头喝着汤,心中想着崔京淑前面半生的经历,崔京淑的故乡在平安北道,那里有茂密的森林,崔京淑从小生长在山区,崔京淑是一个很有个性的女子,在那个年代,女孩子要坚持上学是很不容易的,不过崔京淑在某些方面终究还是不够清醒,她曾经很认同“日本人”的身份,非常向往日本,因此当一个朝侨回到朝鲜寻找新娘的时候,她便答应了婚事,与丈夫一起来到日本。 然而当原子弹刚刚落下来,日本决定投降之后,像她这样籍贯是朝鲜的,马上便给划出“日本人”的行列,成为“外国人”,然而独立的朝鲜国在那个时候并没有成立,直到现在,还是在美国和苏联的管控之下,所以这些在日本的朝鲜人实际上是没有祖国的人,她们只是漂泊滞留于此。 千代夫人舀起一勺浓白的汤送进嘴里,细细品味着,朝鲜的这种牛骨汤真的是美味,龟野千代对于朝鲜料理别的都罢了,独独爱这道汤,是用牛骨、牛头rou和牛内脏煮成的,从早晨就开始煮,一连煮了十个小时,真的是香气扑鼻,只看着这乳白的汤汁,便能感受到那种醇厚,尤其是一月里如此寒冷的天气之中,喝这样一碗汤,居然便连深冬的寒意都能够欣赏了。 “难怪叫做‘雪浓汤’,果然好像雪花融化,浓缩成这一碗汤。”千代夫人说起话来果然更加有诗意。 金钟勋望着窗外也颇为感叹:“今天难得下了一场雪,虽然只是这样薄薄的一层,连地面都没有完全遮盖,毕竟是雪,就想起家乡的雪,每到冬天,总是如同棉褥一般厚厚铺满了道路,对故乡别的都不记得了,就只记得这个。” 要说神户的天气,春夏两季都是很不错的,春季樱花盛开的时候很美,夏季热情而又不过分灼人,只是秋季太过短暂,瞬息之间便不见了,冬季温度虽低,却很少下雪,这便让人感觉到有些遗憾了。 金美恩笑道:“哥哥还能记得家乡的雪,我是一点也记不得了。” 金钟勋点了点头:“mama爸爸带着我们来日本的时候,你还很小呢,只有两岁,美珠和志勋还没有出生。” 川口忍不住地笑,金钟勋的故乡是咸镜北道,也是朝鲜比较偏北的地方,冬季里雪比较大,自己当然是没有去过,只是查看过旧日本的地图,那里包含了朝鲜。 这一年来,金钟勋的记忆恢复越来越多,甚至能记起很小时候的片段,离开朝鲜的时候,金钟勋只有四岁,所以只记得故乡那个冬季的大雪,那一回他还给自己叙说,“就是一大片一大片的雪花从天上飘下来,仿佛羽毛一般,非常密,看着外面竟然有些雾蒙蒙的,一眼望出去一片白色,也不知那雪到底有多厚,后来母亲说,家乡的雪可以当做被子盖的。好像我小的时候是很喜欢看雪的,雪地里给太阳光一照,明亮得很,现在想一想,也是很让人心胸开朗的样子。” 因此当时川口忍便想,原来不仅仅是记忆,也有亲人的诉说,两者融合在一起形成了童年回忆,我就说那么小的孩子很难记得住那么多细节的,比如雪层的厚度,不过对雪景的观感倒是颇为复杂,暴雪降落的时候,天空虽然是铅云暗沉的,然而当雪停之后,太阳重新露出脸来,照射着地面的积雪,便居然是一种晶莹的光,如同大地上铺满了碎银,让这片贫穷的土地瞬间竟仿佛华丽起来了。 金钟勋出身十分贫苦,其实朝鲜整体的经济发展都不及日本,在崔京淑看来,故乡高利贷放贷者家里有浴缸,就已经是很奢侈的生活了,当然日本也不是家家都有通给排水的浴缸,不过无论如何浴缸也说不上奢侈,充其量是比较中产。因此川口忍可以想象到当时金钟勋的居住环境,大概是茅草土坯棚屋,窗户很小,房间里更加不会有电灯,日常光线都比较昏暗,因此雪后的晶光便格外有一种童话般的超脱感,这种时候两只眼睛盯盯地望着外面的雪地,房间中的暗淡便给抛在脑后,仿佛自己的整个世界都是这般亮晶晶的。 金志勋也不由得念了一句:“啊,家乡的雪啊~” jiejie美恩便笑道:“你在感叹什么?你是到了神户才出生的啊,我虽然没有什么记忆,两只眼睛毕竟照过山村的雪,你看到过什么呢?” 金志勋笑了一笑:“虽然没有看到过家乡的雪,不过小时候总是听大哥说起,mama怎么说的,爸爸怎么说的,还有大哥的记忆里是怎样的。” 金钟勋笑着将米饭泡到雪浓汤里,便吃起这一碗典型的朝鲜汤饭,川口忍也将热骨汤浇在米饭上,比起味噌汤泡饭或者是茶泡饭,朝鲜的这种牛骨牛rou汤泡饭便显得厚重了许多。 川口忍连连称赞美恩和京淑煮的雪浓汤,要说两边的食风却也不是隔膜太多,最起码朝鲜人和日本人都很喜欢吃牛rou。 京淑谦逊地说:“手艺很一般,主要是牛rou很好,与我们在广岛吃到的牛rou味道不同。” 千代夫人亲切而又隐含傲然地说:“料理的技能确实是精湛,神户的牛rou也确实是好,这可不是外面随随便便的黑毛和牛可比,要说最早发现神户牛rou的美味,那还是西洋人,那个时候幕府的还在执行,不允许吃rou的,那些西洋商人不知怎么偷偷搞到了牛rou,尝到了神户牛rou的美味,从此我们神户黑和牛便名扬天下。” 金钟勋摇了摇头:“幸好没在那个时候来日本。” 川口忍噗嗤一声便笑了出来,金钟勋可不是个吃素的,最爱的便是牛rou和狗rou,猪rou也很是喜欢,对鱼虾之类的水产倒是罢了,虽然也喜欢吃螃蟹秋刀鱼之类,不过吃过一两餐鱼虾,便想要吃牛rou猪rou,觉得那才真正叫做吃rou,让人身上长力气,相比之下,自己却是既喜欢海产,也喜欢牛rou,两者一半一半,堪称水陆两栖,或许就是因为这样,所以后来参加了海军陆战队。 “或者将来我们可以开一家神户牛rou店的,如今西洋料理越来越风行了,那些时髦人物都开始吃起牛排来,用神户的牛rou做成牛排,一定是最顶级的吧?”川口忍准备拓展饮食行业。 这个时候,楼上房门打开,英姬和孝真两个小女孩走了出来,比起孝真,英姬明显瘦弱许多,两只眼睛便显得愈发大了,本来很清秀的一个小姑娘,现在瘦到让人不忍心去看。 两个孩子给长辈们打过招呼,崔京淑赶过去,道:“你们两个出来玩儿吗?” 孝真点头道:“英姬说要出去看雪。” 本来已经停止了的雪,忽然间又细细地下了起来。 “外面很冷的,不要出去了吧,怕感冒。” 英姬细细轻轻地说:“mama,很久没有看过雪,我想出去看看雪,我们穿上棉袄,不会着凉的。” 崔京淑暗暗叹了一口气,到房间内取出棉袄,一边给女儿穿上,一边说:“那么看一会儿便回来吧。” 美恩也找出半缠来给孝真穿上:“和英姬在外面不要玩儿太久,快一点回来。” 金钟勋看着孝真和英姬走出去站在门口,英姬伸出手来接着空中落下的雪花,她扎了一根朝鲜样式的辫子,辫尾用粉色头绳系了一朵花,穿的是一件红色的棉袄,站在那里如同一支小小的梅花,千代夫人吟咏梅花诗,都是说梅花在寒冷的季节冒雪盛开,很是坚贞,然而英姬虽然也一直很努力地活下来,此时看起来却是那样脆弱,仿佛风一吹便要折断一般,这是一支极细的梅枝,一根风中的小蜡烛。 崔京淑倚在门口望着她们,几分钟之后便招呼了两个孩子回来,美恩站起来道:“英姬、孝真,再喝一点热汤吧。” 川口忍则笑着问:“外面的雪好看吗?” 英姬点了点头:“很漂亮,落到我的手上,果然是六花形,很晶莹,好像小羽毛一样,只是要赶快地看,转眼间就不见了。” 金钟勋心头微微一沉,小小的英姬说出这样的话来,真的是十分不吉利啊。 川口忍也有所感觉,伸出手来在金钟勋手上紧紧一握,然后松开来,继续说着话。