分卷阅读27

    绿茶、还有盆栽奶茶。

    把昨晚腌制好的鸡排取出，先沾一层裹粉，再沾一层蛋液，再重复沾一次裹粉，均匀地抖落多余的裹粉，放入碟中待用。

    爆浆鸡排就是把鸡胸rou从厚度的中间横着剖开，剖到底部不切断，再夹上一片芝士片，做裹粉处理。

    盐酥鸡她昨晚切成丁另外做了腌制处理，今天只要裹粉油炸就好了。

    鸡翅包饭的话她昨晚把鸡翅做成了奥尔良口味的腌制，切成细碎的木耳、胡萝卜、洋葱、香菇和米饭做成炒饭，再塞入鸡翅中，用牙签固定好，她家里没有烤箱，所以计划是小火慢煎。

    好在她家里厨房够大，灶台有两个，一个电磁炉，所以她还算忙得过来。

    所以中午快十二点时，她已经将所有事情都快完成，正在厨房收尾摆盘。

    乔大海和林双双回家进入客厅的时候就闻到一股很浓的油炸食品味，她嘀咕道：“你女儿今天神神秘秘的搞什么？周末店里最忙了……”

    “中午客人也不多，回来一阵不要紧的，她最近心情不好，你就顺着她吧。”

    “我还不够顺着她啊？跟个祖宗似的！”林双双不满的嘀咕。

    “乔大海快看！这些是什么？！”她看到了餐桌上的摆放精美的鸡排大声嚷嚷道。

    乔大海一看，乐了：“嘿，中午回来吃肯德基？！”

    “不是肯德基。”乔念小心翼翼地捧着托盘从厨房里走出来，笑眯眯地说道：“老爷夫人快请坐。”

    将托盘上的八杯饮品四种口味一一摆放到他们面前，她站在长形餐桌的主位前，假意清清嗓子：“嗯哼，既然人到齐了，那么我们就开始吧！”

    “开始啥？”她这样作怪，乔大海忍不住直乐。

    “来来来，我们先来试吃，这个是原味的鸡排！”她从桌上拿出一小碟鸡排插上牙签递给他们试吃，两人刚吃完，她又拿出撒了椒盐、甘梅、辣椒等口味的小块鸡排试吃。

    “这个是爆浆口味，鸡排里加了芝士片。”

    古怪玩意味道还不错，两人满意的点头。

    “这玩意能喝吗？！”林双双吃得口干舌燥的，眼前四个透明玻璃长杯里装着花花绿绿的饮料，这玻璃杯不是她们家的，“这玻璃杯多少钱！买这么多做什么哟！”

    “先吃鸡排，吃完了再说饮料！”她心底翻了个白眼，玻璃杯是她特意买的，为了就是直观地看饮料。

    乔大海乐了，“这些炸鸡哪里买的？闺女，吃多了会长痘啊！”

    乔念没有理会，一一把切成小分量的鸡排、盐酥鸡递给他们试吃，最后才是一整个鸡翅包饭：“这是鸡翅包饭！没听说过吧！”狡黠一笑，“吃完了才能喝饮料。”

    “不吃了不吃了，上火！”林双双率先不干了，“说吧，有什么目的！”

    “我吃我吃，哪买的？味道还不错，不过都是你们小孩子吃的。”乔大海还是挺捧场的，乔念丢给他一个赞许的目光，还是她爹人好。

    看着他咬了一口鸡翅，她这才说：“第一杯饮料是金桔柠檬，我特意少放糖，解腻的！”

    “接下来是西米露奶茶、盆栽奶茶、奶盖奶茶。”

    他们一一试喝。

    “好了，大家都吃饱了吧？那么我们来谈合作吧。”乔念拉开椅子坐下，又拿出策划书一人发一本。

    乔大海看着封面“鸡排/奶茶小吃店策划书”一行大字直乐，又大略翻了翻，单面十多页的策划书，看上去有模有样的：“闺女，这是你弄的？”

    乔念翘着尾巴脸上含蓄地笑笑点头。

    林双双这才拿起策划书认真地翻阅，脸上止不住的惊讶。她看着意思有些不太懂，可是乔大海懂了，这小本策划书真的是他女儿做的话，那他女儿岂不是天才？

    眼前的策划书第一页是封面，第二页她甚至还写了目录，用词有些浅薄，但是意思大概都是对了，她甚至还写了一系列的产品目标，底下标注：配方保密，暂不公开。

    乔念没有等他们翻看完，就开口道：“我来简单的说一遍吧。之前我说想开店的想法不变，但是计划变了，我打算把我们家在步行街的铺面做成一家面向学生和大众的小吃店。相对于目前市场现有的小吃店来说，我们的小吃店绝对是最新颖、味道最好的一家。一楼装修成开放式的工作台，让大众直接看到我们现场调制饮品和炸鸡排，让消费者放心。二楼做成休息区，消费者可以上楼去休息。“

    她顿了顿，又继续说：“铺面现在已经有了，我的预计前期投入费用是装修费、产品物料费和人工费，和置办一些器材。”

    “那么，我们的产品是刚刚那些小吃，还有你目录上的。”乔爸打断她问道，“配方从哪里来？”

    “这个问题是我稍后将要回答的。”她又继续说道，“人员方面我计划是请八个人，两班倒。另外，再请两到三个外卖员。”

    “你一个小吃店要请八个人？那你赚什么？！全养人工了！”乔妈激动喊道。

    “是的，八个人。早班三个，晚班四个。周末可能还要请小时工。每班一个收银是必须的，剩余的人我认为还是不够的，因为除了出品饮料还要有别的食品要做，还有二楼总要偶尔上去收拾吧？！”

    “我觉得不可能！那你基本上没有什么利润了。”

    “你先别急，听听她怎么说。”乔大海打断她。

    实际上八个人还是乔念预估少了的，前世生意稍微好点的奶茶店当班人员不止十个，更何况她家不止是做奶茶。

    “利润方面，目前我们初期铺面是家里的，按照附近同类型的商铺租金，预算是一万，这个前期可能给不起，所以要先欠着。而我们利润的可cao行空间还是很大的，刚刚吃的鸡排和饮品味道怎么样？请再想想现在步行街，甚至全市有这一类的小吃饮品吗？”

    确实没有。两人面面相觑。他们虽然嫌弃外边的小吃，但是不代表不知道外边的小吃类型，光是看步行街的就够了，目前确实是独一份。

    乔大海：“我觉得可行。”

    林双双持反对意见：“哪有她想得这么好，她这样嘴皮子上下一动，就在这空手套白狼，亏本了怎么办。”

    “我没有空手套白狼喔！”乔念强调，“我是技术入股！”

    “技术入股！”乔大海乐了，“刚刚那些不是你买的？你怎么做的？”

    “别小瞧人了！是我做的！怎么做的话恕我无可奉告，技术问题不回复。”

    “你这从小到大厨房都没进几次，你做的，你怎么做？！”林双双质疑道。

    “技术问题无可奉告。”乔念得意地回答她，“除了技术问题以外，我都可以解答解答，毕竟我们是合作伙伴。”

    乔念得意洋洋地把她妈呛