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炸小鱼虾，荷包蛋，芋头扣rou....” “全婶，扣rou我一定做不出你的味道，麻烦你了！” “好！”全婶十分高兴，厨房是女人的私人地方，不愿意给别人侵占，聂政进去了，她是担心的，现在自己能进去做监督，最好了。 ------------ 第三百八十二章 唐宁的条件反射 全婶快步走进属于自己的地盘，差点没骂出脏话。 自己收拾得井井有条的厨房竟然能够在不到半分钟里面成了战场。 一条欢快的草鱼在刚装上的高级地板上“啪啪”直跳。 唐宁一手拿着锅铲一手拿着锅盖在草鱼的周围虎视眈眈。 聂政倒是十分悠闲的双手抱胸，笑眯眯的看着厨房外的女儿跟小莉在玩耍，对厨房里面的事情置若罔闻。 全婶叹了一口气，“果然是这样！他们是来捣乱滴！” 她一步上前抓大手一伸便掐住了草鱼的腮，草鱼乖乖的挂在她手里，“唐小姐让我替你把鱼杀了吧？一开三，对吧？” “全婶，不用了，我....我自己来！” 唐宁两个手直伸着慢慢靠近全婶，而且还真是慢动作，两个脚走这超小碎步，脑袋却是看着聂政。 “蠢蛋！”聂政没有看进来，笑道：“你去买鱼卖鱼婆能不替你杀鱼么？” “对了，是这个道理！” 唐宁心中的大石头放下了，要她踩死一个蚂蚁是可以的，但要杀一个鱼是十分的不忍心，虽然她从教生物的同事那里得知，其实鱼是感知不到痛的，岛国还有人吃刺身的时候，鱼头鱼尾还能动呢，不过要做这种开膛破肚的功夫她还是做不了。 而且鱼最腥的部位莫过于鱼鳞了，要她杀了鱼，估计自己这套新买的衣服得报销了，不然一定会有挥之不去的鱼腥味香水。 聂政教唐宁做菜的目的很简单，以后唐宁总不能一直依靠聂政，可是买鱼的时候卖鱼婆卖鱼佬是会替你杀好的，就算要做成鱼胶也是不用自己动手，得到聂政师傅的同意，唐宁心安理得。 “谢谢你，全婶！” 唐宁乖巧的拿了地拖认真的拖着地板，全婶十分满意。 咄咄咄！ 三刀过后，刮好鱼鳞的草鱼给全婶剁成三段，鱼肠跟鱼漂摆放一旁。 “哇，鱼肠炒白菜，满满的鱼油欧米伽吃了会聪明点！” “炒你的头，你以为那是鸡肠吗！”聂政这个师傅很严厉，张口闭口都是骂，“鱼肠很腥的，这个你就不能做了，待会我用点鸡蛋油条干葱大头菜做个鱼肠蒸蛋吧！” “好像好好吃的名字！” 唐宁双眼绽放出异样的神采。 呼！ 全婶倒是舒了一口气，要知道一般卖鱼的甚至在家里杀鱼的，鱼肠都是不要的，可是能做出鱼肠蒸蛋这道菜的一定是厨艺高手，有聂政坐镇厨房，她终于是放了心。 聂政微微一笑，他好久买看到过唐宁因为嘴馋而弯成月亮的眼睛。 “先做最简单的蒸鱼....” “啊....我懂！”蒸鱼都要别人教唐宁觉得说不过去，就算自己没做过也是看过不少，“就是把鱼放在碟子上加上姜丝，然后在锅里蒸，蒸熟之后撒上葱花还有guntang的花生油，哦，要用生抽来调味，对了，对了....” 唐宁如同晴晴一般竖起一个手指，“mama说蒸鱼之前最好用盐巴在鱼肚子里面刷一下....” 想起mama，唐宁有一丝的落寞，要是现在能有机会为mama做一顿饭该有多好。 “唐小姐，蒸鱼就是这样！”全婶一边削着芋头的皮，一边说道。 “这是一般人的做法！”聂政自然是不同了，唐宁双眼闪着小迷妹的光芒，能下厨做菜的男人都是帅气的，也是因为这一点，她才对聂政有了最初的好印象。 “在碟子下放银针鱼，银针鱼上放草鱼，草鱼上放梅香咸鱼....” “哇，想想都好吃，是不是最下面的银针鱼最好吃了，它吸收了所有的味道！”唐宁捧着脸蛋，高兴得不得了。 “一样好吃！” 蒸鱼是很简单的工作，只要控制好时间就行了，用鱼尾来做汤唐宁也是懂的，曾经看mama做过，就是把鱼尾煎一下直到有一点焦然后放水进去，鱼汤就能像牛奶一般的白，更妙的是，在里面放上香菜，就算不吃香菜的人，也不会拒绝这个汤，因为你闻不到也吃不到一点香菜的味道。 唐宁把自己知道的方法跟聂政说了一下，聂政没有说话，她知道师傅是认同了，便打开了炉子，放上花生油，鱼尾下锅！ 滋----啪啪啪---- “啊....” 唐宁一声惊叫，只见锅里滚油飞舞溅得她满脸满身都是。 “哎，傻孩子，你不懂躲吗！”全婶立刻跑了过来用锅盖挡在唐宁身前，怜惜道：“幸好没烫伤了脸，你真是....看到锅里的油胡乱的飞舞就应该跑啊，还站在这给....凡是下油锅的东西都要保证没有水分，水跟滚油混在一起一定溅起来的。” 唐宁真的很笨吗？真的遇到困难都不会跑吗？这都是人的条件反射啊！ 不错，就是因为人的条件反射，聂政教唐宁做菜已经不是第一次了，每次在唐宁做菜遇到危险的时候，聂政都是第一时间替她解围了。 所以，这次遇到危险，唐宁的条件反射是等待聂政的救援，可是，这次聂政偏偏没有出手。 唐宁呆呆的站在原地，全婶的叨念完全听不到，全婶也似乎察觉到有什么不妥，用锅铲把鱼尾翻了翻，倒下清水，便自己去忙碌了。 做煎焗鱼头的时候是要把鱼头先炸一遍，这次聂政慢悠悠的说着，连细节也一并说了，唐宁感觉自己像机械人一样，就接受着聂政的命令没有思维的做事。 她也不知道自己到底怎样做好一个煎焗鱼头的，反正就做好了，而且很香，全婶赞不绝口。 “白切鸡皮爽rou鲜，做法很简单，就一个要诀，把鸡在锅里煮rou，趁着guntang的时候立刻放进冰水里面，热胀冷缩，鸡皮自然爽滑，至于要鸡rou鲜美，就在选材上了 选什么鸡就看你这顿饭有多少人吃，少人的，选一个鸡项，就是没下过蛋的母鸡，人多的，就像今天，选一个阉鸡，选阉鸡看脚，脚丫上长出一个小刺的才好吃，行话叫够身....” 不知为何，聂政说这些枯燥无味的解释，唐宁听得津津有味，不必像以前那样做记录也能记在心头，因为她知道这种机会可一不可再。 ------------ 第三百八十三章 桔皮 “知道！”唐宁举起了右手，大声嚷着：“太简单了！” “噗！太傻了！” 唐宁嚷了一句之后